Любые посадки под зиму позволят высвободить дополнительное время весной, когда и так дел невпроворот, а осенние посадки производят уже после сбора урожая и свободного времени в этот период больше.
Второе — посадки, сделанные осенью, формируют растение более развитым и сильным, подготовленное к борьбе с различными вредителями и болезнями.
И, в-третьих, посаженные осенью овощи, дадут урожай гораздо раньше, чем посаженные весной.
Грядку под чеснок готовят заблаговременно, а не в день посадки — лучше всего сразу после уборки раннеспелых овощей. Непосредственно перед посадкой грядку нужно только взрыхлить.
Сажают чеснок осенью глубже, чем весной — старайтесь выдержать такую глубину, чтобы верхний конец был на 5см ниже уровня земли. Для этого делают канавку соответствующей глубины и раскладывают зубки острым концом вверх, углубляя канавку руками, если зубок крупный и, наоборот, подсыпая землю под мелкие зубки. Ни в коем случае не вдавливайте зубки в землю.
Посадки аккуратно засыпают землей, а непосредственно перед наступлением холодов укрывают грядку соломой, скошенной травой или листьями. Весной укрытие снимают, а с наступлением жары вновь грядки мульчируют.