Рождественский пост длится от 28 ноября до 6 января.
Рождественский пост — последний многодневный пост в году. Он начинается 15 (28 — по новому стилю) ноября и продолжается до 25 декабря (7 января), длится сорок дней и потому именуется в Церковном уставе Четыредесятницей, так же, как и Великий пост. Так как заговенье на пост приходится в день памяти св. апостола Филиппа (14 ноября старого стиля), то этот пост называют Филипповым.
На Новый год можно продумать меню постного стола так, чтобы все блюда были постными. Горячие блюда и закуски - все постное.
Постные блюда можно готовить из картофеля, делать каши из разных круп, готовить с овощами, фруктами, сухофруктами, орехами, грибами. Можно даже делать постную выпечку: пирожные, печенье, постные торты.
Получается не менее сытно, чем готовить не постные блюда.
В интернете есть много сайтов, где предлагают только постные блюда, например, на этом сайте есть все о Рождественсом посте, в том числе рецепты блюд: постный бутерброд с грибами, постный бутерброд с помидорами и базиликом, постный монашеский сэндвич с рыбой, постные бутерброды "Божья коровка" и другие бутерброды, канапе, рулетики.
Например, приготовим постную кукурузную кашу с баклажанами.
Возьмем следующие продукты: кукурузной крупы - 2/3 стакана, воды три стакана, растительного масла половину стакана, один баклажан побольше, томатной пасты одна ст. ложка, сухого вина одна рюмка, рубленных томатов в своем соку - один стакан, душицы одна ст. ложка, сахара половина чайн. ложки, соли по вкусу, свежемолотого черного перца по вкусу, оливкового масла четрыре ст. ложки.
Когда все продукты готовы, можно начинать делать кашу.
Сначала поставим вариться кукурузную крупу для каши. Пусть варится с закрытой крышкой на малом огне 30 минут.
Пока варится каша, займемся баклажанами. Промоем, порежем овощ на кубики не слишком мелко, величиной с лесной орех. Поставим обжариваться в сотейнике на оливковом масле около 10 минут, пусть подрумянится, будет ароматным. Если при обжарке часть масла осталась, не впитавшись, ее сливаем отдельно в миску. К баклажанам же кладем томатную пасту, пожарим все вместе пару минут. Далее добавляем вино, подержим на огоньке еще одну минуту. Далее кладем измельченные томаты, присолим, добавляем сахар и специи (черный перец, душицу). Доливаем чуть-чуть водички (около 1/4 стакана), потушим пять минут все вместе.
В кукурузную кашу кладем остатки оливкового масла от баклажан, перемешаем, затем оставляем кашу и перестаем варить.
Можно разложить по тарелкам кашу и подавать отдельно баклажаны, оставив место на тарелке с кашей для баклажан.
В пост можно накрыть полноценный, вкусный, сытный стол. Для примера предлагаю вам меню из салата и горячего блюда.
Свежий салат из овощей. Очень простой, состоящий из традиционных ингредиентов - это огурцы, помидоры, болгарский перец, листья салата, зелень и редис. Пикантность и оригинальность предаст салату особая заправка, которая готовится из молотых грецких орехов с добавлением немного чёрного перца(по вкусу), одной столовой ложки уксуса, немного соли и буквально нескольких капель оливкового масла. Поверьте - очень вкусно и необычно.
Из более существенных и горячих блюд мой выбор пал, пожалуй на картофельные зразы с грибами. Состав простой и доступный: картофель, шампиньоны, морковь, зелень, репчатый лук, специи и немного растительного масла.
Нарезанные грибы, морковь и лук тушим. Отвариваем картофель, готовый разминаем. Мочим руки водой, для одного шарика лепим из картофеля два кружочка. На один из них выкладываем ложку начинки, закрываем другим и делаем шарик. После того, как все шарики будут готовы, нужно положить их в морозильную камеру примерно на полчаса.
Нужно разогреть хорошо духовку и поставить туда мороженные шарики. Запекаем до румяной корочки. Приятного аппетита в пост!
Постные блюда встречаются на многих кулинарных сайтах. Мне лично нравится рецепт постных булочек с корицей вот с этого сайта. Тесто быстро поднимается, булочки получаются вкусными и похожими на покупные булочки с корицей (которые были раньше).
Даже, если Новый год не завтра... мы уже сегодня можем попробовать приготовить мини-открытки для своих любимых и близких. В предновогодние праздники много хлопот и без поделок, а мини-открытки научимся делать заранее и в нужный момент всегда сможем достать милую поделку с красивым пожеланием. Открыточка предполагает подарок, поэтому является лишь дополнением к основному поздравлению. На обратной стороне пишем небольшое пожелание и вручаем от души и с теплом от сердца.
Мини-открытку можно даже сравнить с ярлычком на подарке. Не обязательно писать внутри её пожелание, а достаточно выполнить в новогодне-зимней тематике.
К примеру.
Берём заготовку (как на рисунке) из бумаги.
Рисуем снежинку и вырезаем её на одной из половинок будущей открытки.
Некоторые открытки можно разукрасить внутри. Другие - при помощи губки и краски разукрасим снаружи.
Осталось прикрепить к краю открыточки ленту.
Для тех, кто вяжет, можно предложить из ниток сделать разноцветные снежинки. Именно они и украсят подготовленные листики картона. Такая красивая открытка замечательно передаёт тематику праздника. Осталось придумать мини-поздравление.
Новый год ворвался,
Одарил пожеланиями жаркими.
Желаю много подарков,
И пусть эмоции будут яркими.
<hr />
Не пропустим Новый год,
Весело и ярко.
Будет долгий хоровод,
И мешок подарков.
Очень просто можно сделать мини-открытки (на нашем рисунке их будет три) из прямоугольника бумаги и ленточки. Можно взять цветную бумагу и бумагу однотонную. Свернуть её в виде неполной коробочки и завязать бантик из ленточки.
<hr />
МИни-открытки можно сделать очень просто в винтажном стиле. Берём идею, предложенную на видео и руководствуемся собственной фантазией. Гораздо интересней придумать рисунок самому, чем повторять за другими.
Идей для создания мини-открыток много. Украсить её можно кусочками ткани, вышивкой или аппликацией из цветной бумаги, ленточкой... важно выбрать для себя новогодний сюжет и воплотить его в рисунке.
И в Новый год у Вас,
Всё сбудется.
А всё плохое,
Пусть забудется.
Вот тут есть маленькие украшалочки для ёлки на Рождество, схемы и идеи создания. Можно создать свой Новогодний мотив.
Домик из фетра замечательное новогоднее украшение. Его можно повесить на елку или поставить под неё, а также подарит друзьям и знакомым.
Сшить такой домик тоде не составит труда, нужно всего лишь нарисовать выкройку или воспользоваться готовыми.
Для каждой детали делаем выкройку отдельно.
Затем выстригаем по выкройкам из фетра детали. Приклеиваем их к основе или пришиваем. Далее сшиваем большие детали вместе и набиваем домик синтепоном. Теперь можно пришить петельку и повесить домик на новогоднюю ёлку.
Необязательно для елки делать большой домик, можно сделать из двух деталей и обработать края ножницами зиг-заг
В этом видео мастер-классе подробно рассказывается как сделать елочные игрушки, а так же домик из фетра своими руками
Такие скучные и дорогие новогодние игрушку придаются в магазинах. Поэтому очнётся нарядить Елочку с душой, сделать непохожей на все остальные елки. Если у вас времени вагон и маленькая тележка, то предлагаю сделать новогодние украшения из фетра.
Сегодня будем делать новогодние шарики. Не обязательно елочные шарики из фетра должны буть круглыми, похожими на мячик. Можно и плоскими их сделать, но красива вышить или украсить стразами.
Начинаем изготовление новогоднего шарика из фетра, как всегда с шаблона. Затем выстригаем по шаблону по два кружочка одинакового цвета. Украшаем кружочки из фетра стразами, паетками, кружевом или кусочками фетра. Сшиваем на машинки или вручную, оставив маленькую дырочку для набивания синтепоном и для петельки. Затем зашиваем дырочку, заодно пришиваем петельку.
Видео мастер-класс по изготовлению елочных шаров из фетра с вышивкой своими руками.
Новогоднюю елочку можно украсить различными способами. В том числе можно и сделать необычный декор елочных шаров. Например, шары можно украсить кружевом. Предлагаю вам попробовать сделать вот такие шарики:
Смотря о каких накоплениях и на какие новогодние расходы идет речь...
Если Вы в своем вопросе имели в виду праздничный новогодний стол, который все мы привыкли накрывать так, как и принято у русских, чтобы "стол ломился" от разных вкусных блюд и традиционных для этого праздника напитков, то можно от каждой зарплаты откладывать часть, причем приличную часть, раз речь идет всего о трех месяцах.
Но здесь, опять же все зависит от размера Вашей зарплаты и от плановых ежемесячных расходах на разные, так сказать, "житейские нужды".
Если в вопросе вообще поднята проблема - как за три месяца накопить на целый год жизни в следующем новом году, то мне такое не представляется возможным (если Вы, конечно, не олигарх, который и за неделю способен обеспечить свое годовое существование).)
Еще немаловажным фактом является то - в одиночку Вы будете копить, или у Вас семья, где, как минимум, есть еще один член семьи, имеющий свой ежемесячный доход, будь то работа, или другие источники, приносящие доход семье, и он так же будет иметь желание, и самое главное, возможность совместного с Вами накопления на новый год.