Новогодний стол хочется увидеть вкусным и оригинальным. Наверное у каждого есть свои традиционные предпочтения, без которых и праздник не праздник. А всё же хочется чего-то новенького попробовать.
Если приглашены гости и задумано много готовить, то лучше выбрать вкусный, но простой и быстрый в приготовлении, порционный рецепт.
Можно приготовить на горячее "медальоны" из фарша с помидорами, луком и тёртым сыром, а какой фарш взять — это дело вашего вкуса, подойдёт любой, просто говяжий, пополам со свиным, куриный или из индейки.
1.Готовый фарш, со специями, солью и сбрызнутый лимонным соком, сформировать в лепёшки, разложить на противень.
2.На каждую лепёшку сверху, поочерёдно уложить немного репчатого лука, кружок свежего помидора, густо посыпать натёртым твёрдым сыром.
3.Теперь "медальоны" надо смазать майонезом, а по желанию можно заменить сметаной и поставить в горячую духовку.
4.Запекать на среднем огне до золотистого цвета, но не менее 25 минут.
Любите поэкспериментировать<wbr />, тогда добавьте в рецепт к "медальонам из мясного фарша", например: консерв.ананасы вместо лука и помидоров или очень вкусно получается с грибами и репчатым луком, в любом случае сыр с майонезом остаётся.
Больше горячих новогодних блюд на Большом вопросе >> здесь.