Один из продуктов, который появился случайно- это печенье с шоколадом. Изобрела его одна хозяйка, некая Рут Вейкфилд. Когда у неё закончился шоколад, она собрала остатки и высыпала в тесто. Но, вопреки ожиданиям, шоколад не растёкся по тесту, а собрался комочками в отдельных местах. А когда после выпечки печенье остыло, появился новый продукт- печенье с шоколадом.
Самые известные факты и наших продуктов- это котлеты "пожарские", которые стали готовить из куриного мяса, поскольку говядины под рукой не оказалось. Котлеты настолько понравились, что их стали готовит повсеместно, присвоив название по фамилии трактирщика, жена которого и предложила такой рецепт.
И ещё известный факт- булочки с изюмом. Как известно в булочке у губернатора, которую предложил пекарь, оказался... таракан. Но пекарь не растерялся, съел булочку, объявив, что там изюм. Прибежав на кухню, он высыпал изюм в тесто. В результате мы сейчас едим этот продукт, появившийся в результате случая.
Вообще, много подуктов появляется совершенно случайно и именно в виде экспериментов.