Готовим тесто - растопить 1 пачку КАЧЕСТВЕННОГО МАРГАРИНА, на масле не так получается. Взбить 3 яйца с примерно 150 г сахара, чтобы сахар растворился, добавить туда примерно 150 граммов майонеза, растопленный и уже чуть подстывший маргарин,1 чайную ложку водки или коньяка или рома - короче - крепкого алкоголя, ликер или вино не добавляйте, лучше тогда вообще без алкоголя, муки столько, чтобы примерно как на оладьи, может, немного пожиже. В общем, тесто должно не сильно растекаться, а так, слегка. Нагреваем вафельницу, первый раз смазываем стороны изнутри маслом - далее не надо, в тесте масла достаточно. Выкладываем полную ложку в середину, слегка помогаем тесту ложкой (размазываем), закрываем, ждем минуты 3, открываем, перекладываем на тарелку и горячим сворачиваем в трубочку. Остынут - будут ломаться, а не сворачиваться. В общем, вот таким макаром используем все тесто. Количество минут Вы за 3-4 листа сами вычислите. Крем - или типа безе - 4 белка взбить с 2 стаканами сахарной пудры, или 2 банку сгушенки с 300, может чуть больше граммами сливочного масла, или 1 стакан сметаны с 1 стаканом сахара. Наполняйте только холодные трубочки, иначе крем поплывёт, через кондитерский мешок или шприц, опять же, кондитерский. Вкуснее всего с белковым кремом, да все-таки, тесто калорийное, да плюс масляный крем - жесть для некоторых. В общем, решайте сами. Приятного аппетита! Ой, забыла-забыла-забыла - в тесто еще соли, но совсем чуть-чуть надо, так как и маргарин, и майонез уже содержат соль, так что, если забудете - не страшно :)