Ребенка после года можно переводить на общий стол. Меню должно быть разнообразным и содержать белковую пищу, пищу богатую витаминами и кальцием, обязательно, чтобы продукты были свежими и качественными. Ребенок обязательно должен кушать овощи и фрукты.
Для теста:сметана-200гр,газированная вода-200 мл,яйца-2 шт,соль-1ч.л.мука-примерно 800 г. Начинка: смешанный фарш(свинина и говядина)-1 кг,луковица-2шт,чеснок-2 зуб,соль перец-по вкусу. Способ приготовления теста: В большой миске смешиваем сметану,воду и яйца удобней это делать венчиком либо миксером.Далее смесь солим и начинаем постепенно добавлять муку.Замешиваем уже руками крутое тесто.Теперь тесту нужно дать вылежаться в течение 1 часа и при этом накрываем влажным полотенцем. Начинка: В фарш добавляем мелко тёртый лук,чеснок,солим и перчим.Замешиваем фарш,можно немного добавить воды,чтобы начинка была более нежной. Готовим пельмени На столе раскатываем тесто,посыпанный мукой.Берём кусок теста и раскатываем его тонко.Далее стаканом в диаметре 5-6 см вырезаем кружочки,затем отщипываем кусочек фарша,катаем из него шарик и защипываем в тесто.Готовые пельмени выкладываю на досочку посыпанную мукой.Вот и всё можете варить их сразу,а можете подморозить упаковать в мешочки и хранить в морозилке.Приятного аппетита!
Помню бабушка всегда говорила моему брату, который очень любил яйца, что детям нельзя больше двух яичек в день. Мой старший сын не любит их, поэтому стараюсь накормить его яичком хотя бы раза три в неделю. А вот мелкая любит, но я часто как-то боюсь. Поэтому однозначного ответа нет, но думаю, что вреда уж точно не будет, если каждый день давать по одному.
Макароны в нашей семье любят все, дети начали пробовать ещё до года с моей тарелки. А уж полле перехода на самостоятельный прокорм(отлучение от груди) это блюдо стало хитом. Практически каждый вечер заказывались "макароны с яйцем!" Ничего плохого в этом я не вижу - в макаронах присутствует и клетчатка, и витамины группы В. Никаких расстройств или ожирения у моих детей нет - мальчишки как вешалочки)))
В год я своей дочки давала всего по чуть-чуть и наблюдала за реакцией, если ребенок ведет себя нормально и не плачет, то можно кормить этим ребенка. Единственное что я исключала в год еще бобовые, ну и конечно колбасы и сосиски я этого тоже не давала. А так все что кушали мы взрослые, то и ел ребенок. Молочные продукты если ест, то продолжайте давать.