Есть такое понятие, как азотный цикл: это процесс переработки отходов в аквариуме. Рыбки, знаете ли, какают, создавая органику. Грубо говоря, эту органику кушают бактерии, но они бывают разные: одни вызывают гнилостные процессы, другие подавляют их. В правильном аквариуме должен быть баланс этих бактерий.
Так вот, когда в аквариуме нет баланса биологических процессов, это значит, что "хороших" бактерий не хватает, и органика перерабатывается неправильно. Поэтому вода мутнеет: в отсутствии конкуренции "нехорошие" бактерии начинают буйно размножаться, меняя состав, цвет и запах воды. Установка аквариума - это целая наука, нельзя сразу запускать рыбок. Надо сначала уложить грунт, налить воду, пустить растения и улиток, подождать, пока вода помутнеет и вновь станет прозрачной, и только потом запускать туда рыб. Кстати, состояние воды легко определяется не только по цвету, но и по запаху: он должен быть свежим, без затхлости и гнили. Аквариум должен пахнуть водорослями и чуть-чуть рыбой.
Но самое интересное вот в чем. Судя по Вашему вопросу про второй день я могу предположить, что Вы совершаете частую ошибку начинающих аквариумистов: меняете воду полностью. Этого делать нельзя! Полная замена воды может производиться только в том случае, если аквариум заражен каким-то заболеванием. Если болезней нет, то можно менять максимум одну треть воды (подчеркну - максимум, если совсем запустили и загрязнили), а лучше - не больше пятой-шестой части. Потому что меняя воду, Вы нарушаете тот самый баланс! То есть не надо удивляться, что вода мутнеет сразу после замены: она мутнеет именно из-за замены!
Правильный аквариум - это устоявшаяся система со своим набором бактерий. Заменив сразу большой объем воды, вы ломаете систему, ведь разные бактерии размножаются с разной скоростью. Увы, мир несправедлив: вредные бактерии начинают плодиться первыми. И получается, что замена воды приводит к ухудшению, а не к улучшению состояния аквариума. Это можно сравнить с человеком: все мы слышали про дисбактериоз, который возникает после антибиотиков.
Поэтому во избежание помутнения воды надо соблюдать два правила: менять воду чаще, но понемногу, и пользоваться специальными препаратами для улучшения состояния воды.