Вы когда-нибудь обращали внимание, что все самые лучшие и вкусные рецепты начинаются со слов "моя бабушка"?
Так вот, когда по воскресеньям собиралась вся семья (а попробуй откажись, и... наверное это было правильно!) моя бабушка готовила плов, который она называла персидским. Насколько правильное название - не знаю. Но было потрясающе вкусно! Состав, в принципе, простой - рис, курица, лучок, изюм, курага, чернослив, соль, перец. Я, как хороший внук, всё это перенял, но... Видно, курица теперь не та...
Живу в своем доме. Летом птицы сами помогают тем, что иногда кур приходится кормить в сарае. Потому что рядом с нами закрыли завод по производству подсолнечного масла, и огромной стае голубей, пасущейся на территории завода стало нечего есть.
Зимой же другие понятия. Висят кормушки, привязано сало. Покупаем на базаре семечки специально для птичек. Говорят что зимой из десяти воробьев выживает только один. А их сейчас и так стало мало. Нет тех стай, что раньше весело гоняли. Также пасутся синицы. Для ворон, дятлов, галок и соек (сойки нас уже почти не боятся, устраивают свары на деревьях, а голоса у них мелодичностью не отличаются) колем грецкие орехи.
В районе курорта на соленых озёрах пасутся утки, иногда залетают и лебеди. На окраине города орнитологический заповедник. Там, когда бываем, то подкармливаем.
Ответ может и банальный, зато оптимальный - просто перестаньте кормить его с рук!! Как и любое животное (птица), вначале он поголодает-поголодает (показывая свою гордость и характер), а потом за милую душу все слопает! Тут только с Вашей стороны терпения нужно набраться.
Мне очень нравится рецепт быстрой капусты в маринаде. Очень быстро и дёшево. И всегда к основному блюду есть очень вкусный и витаминный салатик.
Вот рецепт:
1 кг белокочанной капусты
1 средняя морковь
1 болгарский красный перец
Все это нарезать и залить маринадом
Маринад:
0,5 воды кипящей
1 ст.ложка соли
80 г. подсолнечного масла
7 ст.ложек сахарного песка, затем маринад выключить и добавить 6 ст.ложек столового уксуса.
Горячим маринадом залить овощи и оставить до утра. Утром салат готов. Поставить его в холодильник.
Я бы не хотела иметь повара на своей кухне, так как моим домочатцам нравиться как я готовлю, и лично мне не надоедает готовить и видеть их радостную улыбку и слышать от них спасибо, мама.
Я не спорю, порой нападает какая-то апатия или вдруг заболеешь и не хочется готовить, но и в эти моменты я нахожу выход из положения, тут в помощь полуфабрикаты или свекровь живущая не далеко или муж. Но никак не повар,лично моё мнение.
Хотя люди разные, кому-то повар в доме это само собой обыденность и без него ни как. Если практически 24 часа на работе, то по другому никак, ведь дома семья, а на сухом пайке далеко не уедешь. Как говориться, каждому свое.