Что тут скажешь, бабушке явно не приходилось сидеть раньше с детьми и держать дом в порядке.
А это странно, учитывая, что живет она явно одна (т.е. время с избытком, чтобы убрать ножи), что у нее несколько десятков лет назад были свои дети (время, чтобы освоить стульчик и следить за детьми, особенно, при отсутствии цейтнота) и, наконец, в возрасте после 40 (вряд ли бабушке меньше), можно уже научиться справляться с собой. Все очень и очень странно.
Вниманию родителей - если бабушка не научится справляться с собой, детей не стоит возить к ней.
Вниманию к бабушке. К внукам надо подходить не эмоционально, а логически и адекватно. Следить за детьми, а не волноваться.
Убирать ножи на место (в мойку, в стойку), убрать лишние стулья, чтобы дети не смогли залезть, а не волноваться.
Забыть про уход за собой, если бабушка не в состоянии оставить детей в комнате (где убраны все стулья, ножи, где дети заняты играми или мультфильмами - 10 минут не повредит) и сходить в туалет или уложив спать так, чтобы они не скатились с постели (бортики) и сходить в ванную.
Наконец, забыть о том, что можно истерить, в принципе. Усталость может накапливаться, а вот истерики не должно быть никогда. Это неадекватность - это к доктору.
Обратите внимания, и матери и отца справляются с детьми и дети у них не калечатся, не режутся ножами, не вылетают в окна, не суют пальцы в заблокированные розетка, не перегрызают убранные провода под напряжением и не выкидываются в настежь открытые окна.
По идее, эти навыки невозможно забыть после выращивания собственных детей. У меня разница между первым ребенком и вторым - 19 лет, так что я точно знаю, о чем говорю. И как взять ребенка из роддома на урки, не переломав его, и как спать уложить и как квартиру обезопасить. А уж с малышами в год и три всегда можно договориться и занять их (у меня младшим 8 и 4, так что даже не пытайтесь спорить), делать это часами и днями и без истерики. Они, кстати, достаточно много и спокойно спят и ночью и днем, так что времени свободного много.
Удивительная история.