Значит пора переходить на сбалансированное питание, сладкое избегать. Так советовал мне врач, когда проходила медосмотр. Принимать средства от холестерина, например муку из семян льна, льняное масло, рыбий жир. Начинать борьбу с холестерином надо сейчас, потом будет поздно. Забьются сосуды бляшками, начнутся проблемы с сердцем, появится куча разных болезней, придётся делать операцию по замене сосудов, которая называется шунтированием.
Во первых: нет никаких липидов низкой плотности, есть липопротеиды. Это такие шарики жира завёрнутые в белковую (протеиновую) оболочку, для предотвращения слипания друг с другом и прилипания к стенкам сосудов. Вот по толщине этой оболочки липопротеиды и различают, называя их липопротеидами низкой и высокой плотности или по другому плохим и хорошим холестерином.
Во вторых: холестерин становится опасным, когда в организме присутствует дефицит белка. Его не хватает на создание плотной оболочки и организм, что бы как-то спасти свою жизнь, всё равно создаёт липопротеиды, но экономя белок, делает стенки тонкими. В истории человечества есть множество тому примеров. Например у узников Освенцима количество липопротеидов низкой плотности просто зашкаливало, хотя как понимаете, жирной пищей их не баловали. Это происходило именно от недостатка белка в рационе.
В третьих: из вышесказанного можно сделать простой вывод, что именно от наличия в рационе достаточного количества белка и зависит производство хорошего холестерина, соответственно снизится количество плохого. Вопреки сложившемуся мнению, именно увеличение количества белка в рационе, более важно для нормализации уровня и баланса холестерина, а не снижение количества животных жиров. Точнее существует прямая зависимость: чем больше в организм поступает жиров, тем больше нужно белка для создания оболочек.
Возможно тот, кто составлял вам диету, сделал это неграмотно и собственно в этом и скрывается причина отсутствия результатов. Попробуйте обычное спортивное питание и если это не поможет, то тогда к врачу. Ниже диета с ограничением вредных нутриентов и добавлением полезных. По другому здоровое питание:
- Белки. Всё белое мясо животных, птиц и рыб. Можно и красное, но в меньших количествах. Все белковые морепродукты. Молочные и кисломолочные продукты, кроме масла и сыров.
- Жиры. Животные и транс-жиры (маргарин) исключить. Достаточное количество животных жиров и так попадёт в организм вместе с мясными и молочными продуктами. Добавить в рацион полиненасыщенные жиры - Омега 3, 6, 9. Они содержатся в растительных маслах и рыбьем жире. Так же полезно небольшое количество орехов и семечек.
- Углеводы. Все волокнистые (овощи и фрукты), все низко и средне калорийные сложные (овсянка, гречка, рис). Никакого мучного, сладкого (кроме фруктов) и крахмалосодержащего.
На сегодняшний день есть множество способов привести в норму уровень холестерина в крови. Таблетки вполне можно заменить пересмотром рациона питания и лечением травами. Трав, снижающих уровень холестерина, очень много и они эффективны практически так же, как и лекарства. Например, это такие растения как:
1. Одуванчик (Корни растения высушивают, растирают в порошок и принимают в таком виде за полчаса до еды, запивая водой. Курс лечения длится полгода).
2. Солодка (2 стол.л. сухого измельченного корня солодки залить двумя стаканами кипятка и кипятить около 10 минут на небольшом огне, после чего процедить. Отвар принимайте 3 раза в день по полстакана после еды в течение двух недель, затем делается перерыв на один месяц, после чего курс повторяют).
3. Липа (Сухие цветки липы измельчить в кофемолке. Принимать в течение одного месяца по чайной ложке три раза в день запивая водой. Можно также заваривать чай из липовых цветов).
4. Боярышник (Полкило спелых плодов размять и добавить полстакана кипяченой воды, полученную смесь нагреть до температуры 40 градусов, отжать жидкость, принимать 3 раза в день по 1 ст.л. перед едой)
5. **Диоскорея кавказская** (Это одно из самых эффективных растений в плане снижения холестерина. Корневища следует измельчить и принимать такой порошок в течении 10 дней по 1 ч.л. 4 раза в день после еды. Затем рекомендуют сделать пятидневный перерыв, и затем возобновить курс. Курс лечения около четырех месяцев).
Ну например в печенье помимо растительных жиров, еще уйму всего можно запихать. Окончательный состав вы точно не узнаете, даже если состав написан на упаковке. А сыр это уже более натуральный продукт, менее вреден и менее каллоритен.
Хорошо помогает для понижения холестерина в крови , зелёный чай , миндаль , ячмень , чеснок , оливковое и арахисовое масло , красные овощи и фрукты , например клубника , помидоры. для повышения холестерина хорошо помогает , яичный желток , креветки , сливочное масло , сыр , маргарин , колбаса , сливки. Но не стоит забывать что холестерина в крови не должно быть сильно много , или сильно мало , всё должно быть в пределах нормы , так как он влияет на работу внутренних органов и сосудов.