Все зависит от возраста ребенка и подачи материала, от того какие именно выводы вы озвучите ребенку, как оценку именно вы дадите тому или иному персонажу. Все сказки и все имеющиеся в них персонажи поучительны, важно правильно понимать и озвучивать ребенку - что в персонаже хорошего, а что в том же персонаже совсем не хорошее, что персонаж делает хорошо, и для кого именно это "хорошо", а что наоборот. Сказки - это не просто прочитать даже с выражением ребенку энное количество страниц, сказки - это самые первые образы в жизни ребенка формирующее в нем отношение к добру и злу, правде и лжи, правильности и неправильности - и это надо объяснять, рассказывать, обсуждать... При таком подходе не будет стояит вопрс "Какие сказки не стоит читать своим детям", а правильнее будет вопрос "Когда (в каком возрасте) и какие сказки читать и обсуждать с детьми?"
В раннем детстве, я считаю, не стоит читать сказки с отцами-подлецами (будь они хоть страдальцы, потому что в итоге их представляют тряпками, не смеющими перечить вторым женам, позволяющим угнетать первых детей). И это не только "Золушка" и братья Гримм, тот же Пушкин с "Мертвой царевной...", тот же "Морозко" - потому что очень сложно маленькому ребенку объяснить поведение и позицию таких пап... Так же считаю не стоит маленьким детям читать сказки с рачлененкой (где порубили два "умных" брата Ивана (дурака) на кусочки, которого поливал потом кто-либо мертвой и живой водой или где Иван кормит птиц несущих его мясом отрезанным со своих ног...), зажариванием маленьких детей в печи (Баба-Яга...) и подобные им сказки ужасов, среди которых первенство, на мой взгляд, у сказки "Крошечка-хаврошечка". Своим маленьким детям я ее никогда не читала. Как представлю себе реальных девочку-одноглазку и девочку-трехглазку так жуть посильнее, чем от Вия - он то существо потустороннего мира, а тут вполне реальные девочки - кошмарики, или как Хаврошечка в одно ушко коровке влезает, а в другое вылезает пройдя/проползя через мозг коровушки - суперкошмарик!