Конечно. Негигиенично. А ещё более негигиенично чмокаться (целоваться) при встрече, чем грешат многие особи человеческие женского пола. Про поцелуи любящих друг друга людей я вообще молчу, масса микрофлоры переходит при этом туда-сюда. Негигиенично и преступно (в бытовом понимании) целовать чужих детей "пусиков-малепусиков<wbr />", за это вообще-то губы некоторым отбивать следовало бы, не зря ведь существует такие понятия как "Тьфу-Тьфу" и "Тьфу на тебя" (кроме кармической энергии, в момент лобызания происходит высадка "десанта" всевозможных микроорганизмов, от вирусов до грибков и других макрофагов).
Отчасти, этот вопрос о гигиеничности рукопожатия мне напомнил тему о мытье рук. Важнее вымыть руки до производства испражнений, или после? Логичнее "До" и потом уже ещё и "После", но транскультурные традиции (обиходные современные урбанистичные) говорят в пользу "После". Однако, грязными руками касаться собственных половых органов гораздо более рискованно для себя любимого, чем иметь запятнанные своими испражнениями верхние конечности и жать ими руки всем встретившимся знакомым мужчинам (иногда и женщинам).
С некоторых пор, с расцветом буйной религиозности, в общественных, да и не только, туалетах нашей довольно-таки исламизированной республики стали появляться 1.5-шки с водой для подмывания, заместо, а иногда и наряду с привычной туалетной бумагой. Так вот, если нет рукомойника, чьи руки будут после дефекации чище, у того кто пользовался бумагой, или у того кто пользовался рукой, поливая её водой из бутылки? Уже противно читать, или ещё раньше стало? Так тема такая, "за что купил..." как говорится.
Но, несмотря на всё мною вышесказанное, удержаться от предложения пожатия руки уважаемого мною человека я не в силах. Воспитание такое. Оскорблением это считается, как не крути. Главное — перед приёмом пищи руки надо (по возможности) обязательно мыть, и это не обсуждается и не возбраняется никем и ни чем.