Название капуста ещё не значит,что из неё надо варить борщ. Мне кажется, что это не совсем корректное отношение к морепродуктам, в данном случае к морской капусте. Хотя может быть и можно. Честно признаюсь, я её знаю только консервированную и готовлю из неё простейший и отличный по вкусу салат: банка морской капусты плюс яйцо варёное, морковь, лук репчатый, вместо соли выжимаю лимон и в блендер. Получается вкуснейшая масса.
Я беру морскую капусту наразвес в местном магазинчике. Местный же производитель поставляет ее в пластиковых ведрах. Или покупаю в Магните, в жестяных консервных банках салат "Дальневосточный", 220 граммов. Баночка стоит рублей сорок, но там и салата немножко - один раз семье поесть. Это с учетом того, что я добавлю к ней и другие ингредиенты. Так что одной баночки маловато. Еще в пластиковых баночках продаются салаты с ламинарией, в которые можно что-то свое добавить, а можно ничего не добавлять. С крабовыми палочками, морковью, клюквой, в сырном соусе.
В Москве Ашан и Утконос точно торгуют салатами с ламинарией.
Никакой разницы. Это одно и то же растение. "Морская капуста" - просторечие. "Ламинария" - используется в биологии.
Морская капуста (ламинария)относиться к морепродуктам. Представляет собой водоросль (буро-зеленного цвета и в длину может достигать до 30 метров). Обитает ламинария в морях поэтому можно отнести ее к морепродуктам. В морской капусте содержится не менее 13 основных витаминов. Так ламинария обитает в глубинах, то накапливает себе полезные вещества такие, как магний, кальция и калия. Но больше всего в ней йода. Продукт можно отнести к диетическим, так как 100 грамм морской капусты приходиться всего 6 калории. Даже если добавить лука и масла, то все равно калории вырастит до 22.