Тут как ни странно может показаться - дело вкуса и размеров этой самой кухни (от этого зависит какая техника будет размещаться именно в кухне). А также и расход отделочных материалов, что вполне понятно.
В целом же для типичных по размеру кухонь (от 9 до 12 квадратов) можно посоветовать отделку кафельной плиткой по той стене, где планируется ставить кухонную стенку со встроенной техникой. При этом кафель ложится не на всю стену, а лишь на пространство между столешницей и навесными шкафами. Под потолком, если остается пространство можно поклеить обычные обои.
Остальные стены тоже покрываются обоями (необязательно моющимися). При этом необязательно и соблюдение одинаковой гаммы обоев на всех стенах. Если кухонный стол стоит не в середине кухни (часто любят ставить угловые диваны, отодвигающие стол от стен), то там где он примыкает к стене рекомендуется клеить моющиеся или даже фотообои. В общем получается и дёшево, и сердито.
То, что вы называете засаливанием, это налет от мельчайших частичек жира от испарений во время приготовлении пищи. Со временем на жир налипает самая обычная пыль, которая всегда и вежде присутствует. По этой причине стенки вокруг плиты обычно покрывают плитками, которые легко протирать тряпочкой. Над самой плитой можно расположить вытяжку, которая будет поглощать большее количество испарений. Что бы придать уют, остальные части стен кухни, можно обшить шлифованными деревянными досками, покрытыми в свою очередь лаком. Предложенный вариант применен у меня и служит годами. Потолок подвесной, так как плитки подобной конструкции легко и недорого заменять, время от времени.
попробуйте феном, не шучу..))) долго держите на одном месте...
А вы знаете этих магазинов достаточно, чтобы это приобрести. Например если вы живете в городе большом, как типа Москва или ему подобных, то надо поискать изначально, что вас интересует из мебели, ведь мебель она тоже требует к себе особого подхода.
И тогда, если вы имеете возможность покупки этой мебели, то вы сами себе хозяин!
Чтобы обновить кирпичный дом, не надо придумывать цвета, что-то подгонять. Есть такой цвет терракотовый, именно он имитирует кирпичный цвет. В любом большом строительном магазине вам заколлеруют краску с нужным вам оттенком.