Правильно питаться, это прежде всего питаться полноценно и качественной, здоровой едой.Что бы так питаться, по идеи нужно много денег.Это ошибка считать что это все проще и дешевле.Одними кашами питаться и овощами, здоровья не прибавит.Питание должно быть здоровым и сбалансированным.Обязательно нужно включать в свой рацион: крупы, овощи, не жирное мясо и рыбу, молочные и кисломолочные продукты.Казалось бы все просто, но это не совсем так.Знаю по себе.Довольно надоедает есть одно и тоже.Особенно когда сидишь на диете по ЖКТ, с едой особо не по развлекаешься.
По гастриту(любому) особенно в стадии обострения берем стол № 1.Это традиционно.В стадии обострения стол 1 с буквой "а" В стадии ремиссии диета 1, общего плана
Скажу так, сидела на этой диете 2 месяца.Одурела от однообразия потребляемой и преимущественно не вкусной пищи.Единственное что спасало это курица и рыба.Сидеть пришлось потому, что у меня вскрылся целый комплекс проблем с ЖКТ.Лечилась мучительно долго и тяжело и продолжаю до сих пор.Хотя на диете уже не сижу, что конечно же сказывается на моем состоянии, ибо гастрит, у меня хронический.Кто считает, что гастрит, это ерунда, глубоко заблуждается.Это ерунда, пока тебя не начнет прихватывать и ты не будешь постоянно корчится от боли, когда съешь что-нибудь не то.Я о том, что выходит за рамки диеты.Особенно если у тебя фаза обострения.И конечно же тут придется забыть во первых о:
- Фаст-фуде(само собой)
- Жаренной пищи
- Острой пищи
- Кислой и квашенной пищи(особенно при гастрите с повышенной кислотностью)
- Жирной пищи
(В том числе масел, жирных молочных продуктов.Например творога.Творог разрешен только свежеприготовленный из натурального молока.Магазинный, особенно кислый, запрещен)Разрешено молоко.Но тут не все так однозначно.У кого повышенна секреция, с ним нужно быть осторожнее.На нем можно готовить только каши и причем разбавлять их водой)Кто не переносит лактозу, туда же.Им вообще молоко лучше не употреблять.Я как раз из таких
- Сладостей(особенно магазинных)
- Категорически запрещены шоколад и мороженное
- Хлеб запрещен тоже
Особенно черный.Разрешен только белый (несдобный) и причем подсушенный, в виде сухарей.Свежей хлеб есть нельзя
Следует максимально ограничить потребление соленой и сладкой пищи
Супы кстати тоже не желательны(особенно на крепких бульонах)
Из напитков
Запрещены!
- Газировка
- Алкоголь( и так понятно)
- Кофе
- Какао
- Шоколад
- Крепкий чай
- Кефир(особенно у кого повышенна кислотность)
- Слишком горячие и холодные напитки, так как они раздражают слизистую.Тоже касается пищи.Она должна быть именно теплой
Разрешены:
Некрепкий, слабый чай и кисель
Молоко( но это вопрос опять-таки спорный)
Молоко это тоже жир.И оно тоже может провоцировать усиление секреции и выделению желудочного сока, что как раз и приводит к гастриту
Категорически запрещено голодать.Пищу надо есть часто и дробно.Желательно каждый 2 часа.В основном это крупы, пюре.Так же курица и рыба.Избегать термических и химических пищевых раздражителей.И всяких там заводских пищевых добавок, которыми пичкают еду.С ними осторожно.Поэтому продукты выбираем, внимательно читая состав.(Совет:Потратить время, выписать пищевые добавки и их значения.Среди современных добавок, в питании есть те, которые пагубно влияют на ЖКТ.Особенно при частом употреблении продуктов с ними.Для больного желудка, это очень плохо.Слишком частое употребление продуктов с ними, может приводить к обострению)
Диета не является лечением, а только вспомогательной терапией.Однако хроникам, отхождении от диеты, может давать о себе знать в виде болей и всяких там неприятных ощущений(рвоты и тошноты например). На самом деле всю жизнь на диете сидеть не будешь.И мало кто сидит.Но тут есть риск нежелательных реакций со стороны ЖКТ.Так что это будет по любому напоминать о себе.Даже в стадии ремиссии.Особенно в период праздников.Так же сезонных обострений, весна-осень
Гастрит, может привести к язве.Поэтому его нужно лечить, а не запускать.И если у кого есть проблемы с ЖКТ, лучше не откладывать визит к врачу и не ждать у моря погоды.Потом лечиться будет очень сложно и дорого.Знаю по себе.Так что экспериментировать в этом плане,со своим здоровьем никому не советую.Хватит на всю жизнь.Это не шутки, а реальность.И она далеко не такая безобидная, как может показаться.
И еще конечно же нельзя:
- Нервничать
- Курить
- Употреблять алкоголь
- И переедать