Обратите внимание на процент сахарозы. От него зависит сладкий ли сахар. Например если его будут производить из свёклы в которой процент содержания сахарозы выше, то сахар получается очень сладкий. А если производить из сахарного тростника, то сахар получится менее сладкий.
Также в сахар сейчас добавляют сахарную пудру, это снижает вкусовые качества.
Коричневый сахар делают из того же самого сырья, из которого делают обычный сахар. Просто пропускают стадию очистки сахара от примесей. Но больше это относится к сахарному тростнику. Думаю из свеклы сахар был бы менее приятен на вкус. Цена как раз и обусловлена тем, что бОльшая часть такого сахара- импорт.
Я когда изучала этот вопрос наткнулась на такие различия:
1). Это цвет задней панели. На подделках она однотонная, на оригинале она двухцветная.
В оригинале существует только два цвета телефона-черный и белый, так как в подделках добавлен еще красный цвет.
2). Это вес. Оригинал весит меньше подделки.
3). Это USB-разъем. На пятерке он стал гораздо меньше, так как в подделках он остался таким же как и у четвертой версии.
4). На настоящем аппарате присутствует дополнительный ряд иконок, а в подделках такого нет.
5). И наконец-то цена. На поддельный она гораздо ниже.
Из только питьевого молока мороженое не получиться, ведь в молоке очень много воды. Просто замороженное молоко, пускай даже с сахаром вкусным не будет. В нем нужно повышать жирность, для этого добавляют сливки, и сухие вещества, для этого добавляют сухое молоко. Производство мороженого всегда предусматривает процесс взбивания, если мало сухих веществ и нет загустителей типа крахмала, то смесь не взобьется, не будет пышной, воздушной. Чем больше содержание сухих веществ и чем выше жирность мороженого (пломбир), тем оно насыщеннее по вкусу и вкуснее.
Мы в семье у нас брали на 1 кг черной смородины 2 кг сахара. Мыли ягоду, просушивали, крутили на мясорубке и перемешивали с сахаром. Давали постоять, пока весь сахар не растворялся. Потом заполняли стерильные стеклянные банки прокрученной смородиной, закрывали пластмассовыми крышками. Но крышки сначала опускали на 1-2 минуту в посуду с прокипяченным сахарным сиропом, потом закрывали ими банки. А сейчас еще проще. Используем банки с винтовыми крышками, но также продолжаем использовать сахарный сироп.Практически доступа воздуха в банки нет. И еще: прежде чем закрыть банку крышкой, сверху на готовое варенье уже в банку кладем слой сахара в 1 сантиметр. Прокручиваем так смородину больше 30 лет. Ни разу не взрывалось и не заплесневело. И витамины целые, так как смородину не варили, получается.