Потребуется: тунец (консервированный) - 1 банка, половина луковицы красного лука, перец сладкий - 1шт, 1ч л сока лимонного, ст л масла оливкового, 7 веточек кинзы, перец молотый, соль.
Приготовление: вскрываем консерву с рыбой, измельчаем ее, удаляем специи и хребты. Моем зелень, лук, сладкий перец, удаляем лишнею воду, и мелко нарезаем их. Все перемешиваем и заправляем маслом и соком лимона.
Я буду делать 2 салата : типа " Оливье " , но только с копченой курицей и салатом зеленым , второй салат будет с копченым мясом , зеленым луком , яйцом и сыром .
Из закусок буду делать овощную нарезку , немного колбаски , канапе с ветчиной и сыром и холодец .
На горячее мы решили с мужем приготовить шашлык во дворе дома ( все эти куры - мясо уже надоели , а шашлычок зимой редкость ) . На всякий пожарный каждый год уделяю 2 - 3 дня времени и леплю домашние пельмени ( 31 не едим , а утром 1 , когда готовить не хочется они в самый раз ).
Из напитков прикупим : водку , шампанское , минеральную воду ( + компот вишневый из консервации ).
На сладкое куплю только торт , а конфетных подарков нам надарят штук 8 ))). Ну и фрукты .
Вот такой вот стол )))
Для приготовления этого салата вам понадобится:
- лосось слабосоленый 200 гр.;
- свежий огурец средний величины;
- помидоры маленькие, желательно черри 200 гр.;
Для заправки:
- соевый соус:
- кунжутные зерна;
- соль, перец;
- сок половинки лимона;
- оливковое масло;
- зелень петрушки и базилик;
Все ингредиенты следует нарезать полосками. И даже помидоры! предварительно из них (помидоров следует извлечь зерна и жидкость). Для заправки все вышеуказанные ингредиенты перемешать. Смешать салат с заправкой, выложить на тарелку горкой. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!)
Могу поделиться рецептом салата"Костромской".
Нам понадобится:
300гр консервированной в томате рыбы;
3-4 вареные картофелины;
4 столовые ложки консервированного зеленого горошка;
3 варёных яйца;
1 солёный огурец;
1 яблоко;
4-5 столовых ложек майонеза;
соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Консервированную рыбу освободить от костей и размять вилкой вместе с подливой до пастообразного состояния.Картофель и варёные яйца мелко нарезать.Солёный огурец и почищенное от сердцевины яблоко нарезать кубиками.
Подготовленные продукты соединить,оставив один желток для украшения,добавить зелёный горошек и запавить майонезом.Посолить по вкусу,поперчить и хорошо перемешать.Готовый салат выложить в салатник и украсить измельчённым яичным желтком и зелёным горошком.
Приятного аппетита!
Я знаю такой рыбный деликатесный салат из малосольной семги.Можно взять другую малосольную красную рыбу. Этот салат подойдет и для праздничного стола будет его украшением.
Вам будут нужны следующие ингредиенты для приготовления этого салата из семги:
Филе семги 100 граммов
Огурец свежий 2 штуки
Кукуруза консервированная сладкая-3 соловые ложки
Яйцо отварное 1 штука
Майонез по вкусу
Укроп
Соль и перец по вашему вкусу
Приготовление данного салата:
Очистим огурцы от кожицы и потом нарезаем кубиками,яйцо отварное тоже режем кубиками.
Семгу нарезаем мелко и смешиваем все ингредиенты,добавляем кукурузу и нарезанный укроп.Заправляем майонезом по своему вкусу.