Есть такой гриб "навозник серый". Он хорошо помогает при алкоголизме.
Правда, его мало кто ест, и мало кто использует для лечения алкоголизма.
Навозник серый (Coprinus atramentarius) относится к группе хороших съедобных грибов. Но его в России практически не едят. Возможно, из-за того, что внешний вид похож на поганку, возможно, что он долго не хранится. В пищу желательно использовать молодые грибы.
Принцип "лечения" следующий. На трезвого человека этот гриб не оказывает никакого негативного воздействия. Но если человек выпил, то антабус, содержащийся в грибе, вступая в реакцию с алкоголем вызывает сильнейшее отравление. И пить больше не захочется. Причем, действие антабуса продолжается несколько дней. То есть, если человек выпьет через день, как поел грибочки, у него тоже наступит отравление. Отравление не смертельно, и проходит. На этом принципе основана профилактика и лечение алкоголизма. Для этого фармакопея выпускает таблетки "Антабус".
Прием этих таблеток делает чрезвычайно неприятным употребление алкоголя.
Все грибы почти без исключения можно есть сырыми.Только правильно знать какие грибы и чем заправлять.Одним обязательно уксус нужен,другим грибочкам уксус противопоказан.Я пробовала несколько вариантов,мне не очень понравилось.У грибов вкус ярче и насыщенней,когда они в готовом виде со сметанкой и лучком.Единственное предпочтение отдаю соленым груздям и волнушкам.
Еще ни единый гриб это не смог сделать, та же чага, только может слегка затормозить рост онкологии, и то в купе с противоопухолевыми препаратами. А так , что один гриб сможет это сделать - миф, Гамма нож , опыт хирурга онколога и кобальтовая пушка , при своевременном обращении - лучшее лекарство от недуга.
Чага, разновидность грибка поражающего древесину. Имеет форму черного бесформенного нароста на дереве. В пищу можно употреблять только березовую чагу. Из гриба чага делают чай и именно поэтому гриб получил свое название. Считается, что чай или настой из чаги очень полезен. Многие верят, что он предотвращает рак.
Цирроз печени - очень тяжелое заболевание важнейшего органа, которое сопровождается серьезной деструкцией органа и негативными последствиями для организма. Диета при циррозе печени просто жизненно необходима. Правильная, сбалансированная диета приводит к облегчению состояния больных, торможению обострений и даже продлению жизни.
При циррозе печени назначают диету № 5, как и при других заболеваниях этого органа; а при обострении заболевания больного сразу же переводят на более жесткую диету № 5А. При такой диете грибы исключаются из лечебного питания полностью.
И особенно если врачи параллельно с циррозом печени ставят диагноз "гемохроматоз" (при этой патологии нарушается обмен железа и скопление в отдельных частях организма, в том числе, в печени), то грибы, в первую очередь сушеные белые грибы, категорически противопоказаны.
Грибы содержат много железа, экстрактивных веществ и приравниваются к мясу.
Ознакомиться с диетой при циррозе печени можно по данной ссылке.