Чтобы порадовать любимого нужно очень постараться. Хотя сейчас выпечку можно купить в любом супермаркете или в спец. пекарнях, но думаю, нет ничего вкуснее, чем торт испеченный дома с особой любовью.
Можно приготовить сложный торт, а можно быстрый и легонький.
Зато получившийся шедевр порадует близкого вам человека.
В размягченное сливочное масло (триста грамм) добавим триста пятьдесят грамм сахара, щепотку соли взобьем до пышной массы. Постепенно добавляем яйца (шесть штук) не переставая взбивать.
Триста грамм муки смешаем с пятнадцать гр разрыхлителя.
Перемешивая осторожно со сто гр. молока добавляем муку в яичную массу.
Тесто готово.
Выпекать в духовке минут 25.
А мы, не теряя времени зря, готовим творожной крем.
Пятьсот грамм творога хорошо перемешаем со сто пятьюдесятью гр. сахара, ванилином, двумя желтками. Затем подготовим желатин. Двадцать гр замочим в нескольких ложках сока от персиков, пусть немного настоится, и чуть-чуть подогреть. После того, как желатин остынет, добавляем его в творог. Пятьсот грамм консервированных персиков порежем на кусочки и смешаем с творогом.
Взбиваем двести пятьдесят гр. сливок.
В другой посуде взбиваем два белка.
После того как белки и сливки взбиты добавить их аккуратно одно за другим в творог.
Готовый бисквит разрезать пополам и намазать кремом. Один слой за другим.
Верх торта украсить молотыми орехами и полить шоколадом.
Рецепты на День влюбленных Здесь. И здесь.