Употреблять, конечно, можно. Я делала это только с томатным соком. Наиболее полезно именно с ним. Но вообще с соком творог употреблять не рекомендуется. Во-первых, еду лучше не записать, а творог - богатый кальцием продукт. Чтобы он хорошо усвоился, его лучше вообще ничем не запивать. Но если все-таки запиваете, то лучше и с пользой будет сочетание Творог-йогурт, творог-кефир (белковые компоненты), менее комфортно с чаем, молоком, лимонадом, соком. При соке возникает процесс брожения, это дискомфорт и никакой пользы для здоровья.
Для приготовленипросеива<wbr />ем м с помидорами и сыром нам понадобиться :мука — 270 г, яйцо — 1 шт., оливковое масло «экстра вирджин» — 6Духовкл, вода — 60 мл, соль — 1 щепотка
Для начинки: средние помидоры — 3–4 шт., имеретинский сыр — 400 г, сушеный базилик — 1 ч. л., оливковое масло , соль , свежемолотый черный перец — по вкусу
В большую чашку просеиваем муку, добавляем соль. В отдельной посуде смешиваем теплую воду, оливковое масло и яйцо. Переливаем к просеянной муке и замешиваем однородное мягкое эластичное тесто. При необходимости подливаем теплую воду. Готовое тесто скатываем в шар, оборачиваем пищевой пленкой и оставляем на 1 час при комнатной температуре. Духовку предварительно разогреваем до 180 ° C. Отдохнувшее тесто раскатываем в круг диаметром около 36 см. Противень выстилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него тесто.
Помидоры моем и нарезаем кружками около 5 – 7 мм. . Складываем в чашку перчим ,солим по вкусу, посыпаем базиликом. Оставляем на 5 мин. Сыр нарезаем кусочками той же толщины, как и помидоры. Выкладываем сыр и помидоры в нахлест на тесто череруя между собой, отступая около 4 см от края.
Сверху сбрызгиваем все оливковым маслом и заворачиваем края теста на верх. Ставим в духовой шкаф на 40-45 минут. Выпекаем до образования румяной корочки.
Так как сыр бывает разных сортов, а стаканы бывают тонкими, объёмом в 250 миллилитров и гранёными, объёмом в 200 миллилитров, то в них поместится разное количество натёртого на тёрке сыра. Кроме того, нужно учесть на какой тёрке был натёрт тот или иной сыр. То-есть, сыр натирался на тёрке с мелкими отверстиями, на тёрке со средними отверстиями или на тёрке с крупными отверстиями. Конечно, разница в весе помещаемого в стакан натёртого сыра будет совсем небольшая и практически незаметная.
Если брать усреднённые показатели, то в среднем в одном стакане
помещается 120 (сто двадцать) грамм натёртого на тёрке сыра.
Можно приготовить творожный кеск. Ля приготовления необходимо взбить в кастюле миксером 150г растопленного сливочного масла и 1 ст. сахара. Следом добавить туда 3 яйца и 2 ст.л. сметаны, взбивать все это 3 минуты. Добавить в эту же кастрюлю 200гр творога и взбивать до однородной массы.В отдельной миске смешать " ст. муки и 1 ч.л. разрыхлителя. Добавлять постепенно в кастрюля со смесью масла, яиц и творога муку из миски и взбивать до однородной массы 4-6 минут. Затем переложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и выпекать 1 час. по истечении времени проверить спичкой готовность. Если спичка сырая, то готовить еще 30 минут. Это зависит от самой мультиварки, т.к.размер чаши и нагрев на всех моделях разный. Остудать в чаше, иначе может развалиться, Когда кекс остынет, достать его из чаши, превернув ее. Украсить сахарной пудрой или порошком какао. Приятного аппетита)
Фондю. Слышали о таком. Это всякие вкусняшки мокаете в расплавленный сыр. По моему это блюдо из Швейцарии. Вкусно и хоть какое то разнообразие для гостей. А то постоянные салаты и закуски со временем надоедают.