Использую самую простейшую методику - отказ от ужина в виде застолья. Так, чаёк без сахара и естественно без мучного. И всё. Прочитал о таком методе похудения и оздоровления, когда знакомился с образом жизни и питанием наших царей и императоров. Так вот Екатерине Великой после первого приступа как раз и было рекомендовано в качестве снятия нагрузки с организма, оздоровления и похудения как раз отказ от ужина.
Потом познакомился с рационом и распорядком дня Александра Суворова. Тот тоже обедал по серьёзному, а вот на ужин у него был чай, две-три ложечки варенья, а иногда лимон или даже рюмка коньяка.
Ну и последнее - уже рекомендации современных диетологов и опыт знакомых, которые вечером за общим застольем могут и посидеть, но в общей трапезе участвуют сугубо символично. А особые деликатессы могут даже попросить завернуть с собой, что бы с удовольствием и без последствий употребить их за завтраком.
Если с научной точки зрения, то диета эта объясняется тем, что организм человека и его желудочно-кишечный тракт не работает по перевариванию пищи в период с 16-17 часов и практически всю ночь. И наш ужин лежит мёртвым грузом в нашем желудке практически до самого утра. А это, сами понимаете, пользы нам особо не приносит.
Плюс этого метода в том, что практически ни от от чего из продуктов отказываться не нужно. Утром и в обед можно спокойно кушать всё и достаточно много. Но не вечером. Результат 10 кг за два месяца и стойкое сохранение нового веса уже в течение 6 лет.