Очень просто, во первых вы должны понимать что пьяный человек - это тот человек который в данный момент не способен правильно обрабатывать информацию и ее запоминать. его мозговая деятельность в этот момент заторможена. По этому мозг работает только на рефлексах и инстинктах (рептильный мозг). Все остальные уровни мозга отключены так как ограничено попадание кислорода в них.
Исходя из этого понимаем что диалога с этим человеком не должно быть никакого, потому что мало того что он ничего не запомнит, так он еще ничего не чувствует по отношению к вам, нет никакого чувства сострадания или понимания, все на инстинктах.
В первом случаи компании лучше не останавливаться а просто пойти дальше своей дорогой. Если уже вступили с ним в диалог:
1 - Сразу Спросить чего он хочет. Такой вопрос сбивает с толку всегда и если продолжит нести чушь то просто молча уйти. Главное без резких движений что бы мозг человека не воспринял вас как угрозу и не сработала система самосохранения у пьяного.
2 - Просто поддакивать на его речь но самому не вступая в диалог, просто кивая головой или угукать, уукать (да или нет).
Во втором случаи девушке следует либо заранее не допустить что бы парень пил, либо если уж завязалась с таким человеком, то в то время когда приходит домой нетрезвый просто молчать, не вступать с ним в разговор, постараться вежливо уложить его спать, а лучше не попадаться на глаза вовсе, так просто поставить ужин на столе что бы было видно и все. Но не в коем случаи не вступать в споры и разговоры. Повторяю человек в пьяни ничего не понимает а действует только на инстинктах, а разговоры бесполезны так как он ничего не вспомнит, а виновата будет девушка.
По этому дай вам парни и девушки, мужья и жены, Бог мудрости.