Угли в мангале позволяют быстро готовить шашлык. Для этого нужна жидкость для розжига при выезде на природу, в загородном доме . Никакого запаха либо цвета не имеет этот распространенный химический состав. Для здоровья каждого человека не приносит никакого вреда огонь, который разжигают . Он медленно разгорается.
Однако является чрезвычайно токсичной такая смесь жидких парафинов, которая входит в состав этой горючей жидкости.Поэтому нужно стараться, чтобы жидкость для розжига нив коем случае не попала на кожу.
Жидкости для розжига каминов это практически всегда спирты, так как жидкости для розжига на основе бензина или керосина имеют сильный специфический запах. По этому такие жидкости применяются только для розжига мангалов и костров на открытом воздухе.
В помещениях, для розжига используют только спирты, причем это могут быть как одноатомные, так и многоатомные спирты, как насыщенные, так и не насыщенные спирты. В зависимости от числа заменителей это могут быть первичные, вторичные и третичные спирты.
Лучше всего у костра "идут" бардовские песни. Если собралась спокойная, мирная компания, с небольшим количеством спиртного, "с роялем в виде гитары в кустах", и готова пофилософствовать о смысле жизни, то песни Александра Дольского подойдут как нельзя лучше.
Но если компания весёлая во всех смыслах, то для таких случаев есть неприличные песни у костра
Проще всего воспользоваться автомобильным огнетушителем. Если его нет, то быстро затушить костер можно и без воды. Небольшой костер достаточно засыпать песком или землей, используя для этого лопату или любые подручные средства. Без доступа кислорода огонь прекращает горение. Плотная ткань, наброшенная на костер тоже может его погасить. Угли от кострища надо тщательно затаптывать ногами до полного гашения, чтобы они вновь не разгорелись от порывов ветра. Всем известен и вполне уместен, так называемый "пионерский способ", как рекомендуют на плакате, когда вокруг костра встанет вся веселая компания.
Всё очень просто. Любой горящий костёр создаёт восходящий поток горячего воздуха. То есть воздух из ближайшего окружения костра устремляется вверх. На смену ему притекает холодный воздух из удалённых областей. Причём притекает по поверхности Земли. Фактически по всей поверхности Земли в ближайшем окружении горящего костра дует ветер, направленный к этому костру. Этот ветер, пролетая над погасшим (но не остывшем) костром, разжигает полупогасшие угли и они начинают дымить. Обратите внимание - куда направлен дымок от погасшего костра?
Огонь - это результат реакции горючего сырья с кислородом. Реагировать они могут только при определённых условиях. Например для запуска реакции сырьё должно быть нагрето до определённой температуры, например трением. Плюс оно должно быть достаточно пористым на уровне микромира, чтобы кислород мог проникать в эти поры. От этого горит лучше. К примеру если предмет мокрый, то эти поры заткнуты водой и кислород туда проникает с трудом. Поэтому мокрое сырьё очень плохо горит.
Огонь - это выделяющиеся в результате этой реакции тепло и свет. Плюс огонь сопровождается ещё и дымом - поднимаемыми в воздух мельчайшими частичками сгоревшего сырья.
Конечно как костёр так и любой огонь лучше гасить горячей водой, так как горячая вода быстрее испаряется и образует водяной пар тем самым перекрывает доступ огня к кислороду который необходим для горения.