Ресторанный комплекс "Седьмое небо" находится на телебашне "Останкино", на трёх этажах в верхнем утолщении башни - "Бронзовом", "Серебряном" и "Золотом". Пол в ресторане медленно двигается, из-за чего посетители, сидя по кругу у окна и обозревая Москву, делают один оборот примерно за 40 минут. Интересно, что глядя вниз через стекло, самой башни внизу не видно, из-за чего складывается ощущение, что ресторан висит в воздухе.
Тут даже вопросов не может быть.Конечно домашняя.Когда вы готовите дома вы знаете,что вы туда кладете,какие продукты.И понятно,что вы не будете покупать что-то просроченное.А в ресторане могут подать что угодно.Со специями и под красивым соусом.
готовлю дома часто так как брат требует но жалуется постоянно что не вкусно ему (хотя на самом деле уплетает за обе щёки и так как его комментарии мне не нравятся я стараюсь чаще готовить так сказать набивать руку и со временем даже самое сложное блюдо получиться очень вкусным а на начальном этапе можно даже узнать пару лайфкахов по готовке когда блюдо испортишь ( например я однажды переборщила с уксусом в борщ и узнала что от него можно избавиться всего лишь добавив чайную ложечку соды она даёт реакцию снимаешь пенку и кислоты как и не было)
Домашняя еда всегда лучше. Главное - уметь её готовить. Подобрать качественные продукты, найти рецепт и следовать по пунктам. Даже если у вас не всё хорошо получится, при качественных продуктах это, всё равно, будет вкусно. Как говорила моя мама: "По составу продуктов должно быть вкусно" :)
Когда я работал в суши-баре лет так 15 назад, заведение покупало обычный рис. Это сейчас развелось, не понятно откуда, специально, якобы, отобранный рис для суши высокого качества. Все это лишнее и маркетинговые уловки. Самое главное после покупки риса, надо его хорошенечко промыть, я промывал его в 7-ми водах и тогда мне казалось что это вовсе ни к чему. Итак, рис промыли теперь надо его сварить. У меня было что-то вроде мультиварки с таймером поэтому засыпал рис, воду и не парился. Соотношение вода - рис было наклеено на стене, сейчас не вспомню, и это очень важный момент так как отсутствие воды не дает рису развариться в кашу-малашу, главное опять же не передержать. Многие ошибочно полагают что рис становится липким из-за того что переварен, нет в этом виноват соус который варится отдельно из уксуса мицукан и сахара плюс там еще какая то водоросль добавляется при варке. В моем заведении и на вынос брали и на месте ели так что это просто технология у всех разная какой рис использовать и как заправлять. Если появились какие вопросы спрашивайте, если знаю отвечу.