Чай - это изысканный восточный напиток, обладающий большим количеством полезных свойств.
Каждый из видов и сортов отличается наличием полезных элементов, а также имеет свою рецептуру приготовления.
Например, зеленый чай богат витамином C, и чем дольше зеленый чай настаивается, тем богаче его целебные свойства.
Черный же чай наоборот рекомендуется употреблять в свежеприготовленном горячем виде, ведь при остывании и настаивании он выделяет вредные вещества.
Белый чай - самый ценный, так как состоит из самых молодых листков чая чуть раскрывшихся из почек, и не успевших позеленеть.
Черным, белым, зеленым, красным чай становится не от окраски, а от степени ферментации и сушки в определенных условиях - на солнце, в тени, уровне влажности.