Честно сказать, сама не знаю, но могу рассказать свой опыт, поскольку сама с этим сталкивалась.
Поступала я в ВУЗ на направление 09.03.01 Информатика и Вычислительная техника, ЕГЭ просили математику, русский язык и... физику. Я благополучно отучилась, но так и не поняла, зачем требовалась физика. Предметы, связанные с физикой, были только на первом курсе. На последних - чистое IT.
Могу предположить, что зависит от профиля подготовки. Я училась по профилю, связанным с автоматизированными системами обработки информации. Возможно, есть профили более "железные", там физика необходима. Если для программиста физика - не самая необходимая вещь, то для техника она очень полезна для понимания устройства ЭВМ на самом низком уровне, каким образом эта штука работает, как там пишется информация. Само собой программер тоже должен знать устройство компьютера, но в самые "дебри" лезть нет смысла.
Так же возможно, что требования физики связано с тем, что люди, знающие и понимающие физику мыслят особым образом, что помогает при обучении на IT специальности. Ведь представителю гуманитарных профессий достаточно сложно освоить IT специальность.