Для приготовления потребуются 160 граммов сметаны, 260 граммов свежего творожка, 480 миллилитров коровьего молока, 2 сырых куриных яйца, 200 граммов гречневой крупы, 40 граммов сливочного масла, 70 граммов сахарного песка, половина маленькой ложки поваренной соли.
Для начала положим в миску творог, всыпем одну большую ложку сахарного песка, разобьём туда одно яйцо и хорошенько всю смесь перетрём до однородности.
В кастрюльку нальём молоко и вскипятим. После закипания забросим сливочное масло, насыпем гречку и проварим до готовности гречки. В сварившуюся гречку разобьём второе яйцо, всыпем остатки сахарного песка, по своему вкусу посолим и как следует перемешаем до однородности.
Из полученной массы сформируем лепёшечки. На середину каждой лепешечки положим творожную смесь и сформируем зразы. Готовим зразы на пару примерно 20-30 минут до готовности. Творожно-гречневые зразы подадим на стол сметанкой. Приятного аппетита!
Для приготовления понадобятся один стакан творога, шестьсот грамм законсервированных ананасов, четыре банана, два яйца, одна большая ложка гранулированного желатина.
Сначала замочим желатин в ста миллилитрах холодной воды и на двадцать минут отодвинем в сторонку для набухания. Через двадцать минут, поставим на мелкий огонь и вскипятим. После закипания выключим огонь и дадим немножко остыть.
Четыре банана почистим, нарежем на кружочки и положим в блендер. Добавим стакан творога, консервированные ананасы, вольём желатин и хорошенько взобьём до однородной массы. Два яичных белка взобьём до состояния пышной пены и выльем в фруктово-творожное пюре.
Небольшие формочки застелим фольгой, наполним их творожно-фруктым пюре, концами фольги закроем десерт и на два с половиной часа уберём в холодильник. Через два с половиной часа, достанем десерт из холодильника, положим на тарелки и подадим на стол. Приятного аппетита!
Из творога можно сделать любой крем и на любой вкус.Можно соленный или сладким.
Например:
1.Смешать творог со сметанной,добавить зелень(укроп) и добавить измельченный грецкий орех.
2.Творог+сметана+маслины мелко нарезанные+укроп+огурцы (корнишоны) мелко нарезанные.
Конечно сырники на завтрак это просто супер! Да со сметанкой, да немного с сахарком! Не плохо будет выглядеть на завтраке и творожная запеканка!
Но ведь приготовить сырники или запеканку это всё таки затрата какого-то времени. А иногда с утра как-то не особенно хочется заморачиваться на кухне! Поэтому можно придумать, что-нибудь более лёгкое и по приготовлению, и по времени. Так например можно просто взять творог, положить его в большую пиалу, добавить сметану или сливки и сахар. Перемешав, получаем отличную смесь для наматывания на тосты или просто на кусочки белого хлеба. Можно вместо сметаны и сливок использовать различные джемы, варения, кусочки фруктов или ягод.
У меня папа - это большой ценитель сладенького. Особенно выпечки.Мы с мамой его и балуем домашними изделиями, когда есть время. Не так давно,мне в интернете попался на глаза рецепт "Шикарного кекса" ,я и решила оставить себе рецепт так, как кекс готовится очень просто и быстро.
Вот:
Ингредиенты:
Вкусные получились, только папа сказал, что там згущеночки не хватает.