Специальная рекомендованная еда для пенсионеров должна быть такой, чтобы хватало минимальной пенсии на ее приобретение. Наверное будут рекомендации, что пенсионерам вредно есть мясо, сыр, заморские фрукты. Онищенко сказал, что пенсионерам надо жить немного впроголодь, другая чиновница сказала, что на 3,5 тысячи можно прекрасно прожить, питаясь макарошками. Вот исходя из этих рекомендаций и будут разрабатывать нормы питания для пенсионеров и специальная еда.
Духовная пища дает телу и душе долголетие - это касается абсолютно любого человека.
Если речь идет именно о продуктах питания, то здесь все относительно, рассуждать можно сколь угодно долго и однозначного ответа дать нельзя.
Например: вегетарианец совсем не может шевелить мозгами при отсутствии листьев салата, а Гадя Хреново- при отсутствии куска хорошо приготовленного стейка. Художник должен быть голодным (чтоб начать творить) для чего? Ему нужен этот самый лист салата или стейк, надо на него заработать!
Выбор полезных продуктов питания также диктуют религиозная причастность и место проживания человека. Мусульмане не едят свинину, а индусы не едят говядину-священная корова. Апельсин, в отличие от клюквы, например, не отдаст сполна свой витамин "С" северянину, а клюква практически бесполезна для южанина.
Современные медицинские препараты достаточно эффективно могут дать "телу долголетие, а мозгу ясность", но не надо забывать " Я есть то, что я ем" (Сократ) и "Пусть пища будет твоим лекарством, а лекарство- пищей" (Гиппократ).
Кушайте на здоровье! Именно этой фразой, сказанной от души, я и закончу свой сумбурный ответ.
Я не мучаю себя полезными продуктами, потому что, в основном, все из них мне очень нравится. Я люблю фасоль, цветную капусту, люблю разные салаты. Обожаю каши, особенно овсянку и гречневую. Да вообще все, что полезно - это для меня ужасно вкусно. Поэтому не могу сказать, что я силой заставляю себя есть здоровую пищу.
Овощной бульон не имеет противопоказаний, т.е. употреблять его могут абсолютно все. Кроме того овощной бульон - низкокалорийный (на 100 г овощного бульона приходится 20-30 ккал), а следовательно является диетическим блюдом. Овощной бульон часто используют как основу для других блюд или соусов. К сожалению при варке большая часть витаминов, содержащихся в овощах разрушается, однако остаются микро- и макро-элементы, а также клетчатка и пищевые волокна. Овощные бульоны незаменимы для людей следящих за своим весом, а также людей чей организм восстанавливается после тяжелой болезни или травмы.
Бананы надо выбирать небольшие и прямые с небольшими черными пятнышками. Большие и кривые бананы - кормовой сорт. Их собирают совершенно зеленными и уже у нас они искусственно дозревают в специальных камерах газации.Если у банана ярко выражены грани (ребра на плодах) значит он дозревал с помощью бананового газа. У вызревших естесственным путем бананов бывает почти круглое сечение.