Чтобы запомнить человека, на мой взгляд, нужно, чтобы этот человек произвёл впечатление.
Если это было дежурное знакомство, то совершенно нормально его не запомнить.
Здесь не надо путать заболевание, когда человек перестаёт узнавать знакомых и родных,
и, например, профессиональную забывчивость, когда мозг сам фильтрует кого загружать в память, а кем не стоит память перегружать.
Так бывает у врачей, которые прекрасно запомнят пациента, а его близких родственников - не запомнят, хотя и сталкивались с ними на протяжении срока лечения пациента.
У ветеринаров, которые киску помнят, а благодарную хозяйку, встретив на улице не узнают, сразу, во всяком случае.
Даже невыразительное лицо запомнится, если останется впечатление о важном деле, интересном разговоре.