По самому названию видно, что данный гибрид был выведен как раз для районов с непростыми климатическими условиями, поэтому "Король севера" прекрасно плодоносит в открытом грунте даже в условиях сибирского лета. Характерной чертой данного гибрида является обильное цветение в течение всего летнего периода (при полном отсутствии пустоцветов). Так что семена этого растения просто необходимы тем, кто хочет выращивать баклажаны, но теплицы не имеет.
Гибрид "Король севера" - это очень не прихотливое растение, которое никогда не оставит своих хозяев без урожая (если только вам никто не поможет, собрав урожай за вас).
Данный гибрид относится к ультроранним баклажанам, так как первый урожай вы уже сможете собрать после 95 - 98 дней после появления первых всходов. Сам куст средней высоты (примерно 70 см). Плоды длинные (до 30 см) и тонкие (не больше 7 см в диаметре). Цвет ярко-фиолетовые, при полном созревании цвет меняется вплоть до черного. Мякоть нежная с полным отсутствие горечи, так характерной для баклажан.
Достоинства сорта: высокоурожайный сорт, дает гарантированный урожай даже при неблагоприятных условиях, неприхотлив при выращивании, обладает хорошими товарными и вкусовыми качествами, устойчив к грибковым заболеваниям, легко переносит перепады температур и заморозки.
Недостатки сорта: сорт практически непригоден для выращивания в капитальных теплицах, так как плохо переносит высокие температуры (свыше 50 градусов); длинные плоды частенько лежат на поверхности земли, поэтому при обильной увлажненности почвы плоды начинают гнить (чтобы избежать этого необходимо хорошенько мульчировать почву соломой или опилками).
В кулинарии применяются и для приготовления повседневных блюд, и для домашних заготовок.