На Новый год можно сделать множество оригинальных бутербродов. Начинка для бутерброда самая разная: с овощами и фруктами, мясом, рыбой, грибами, икрой с творогом, сыром. Можно даже делать бутербродики с салатом.
Для года синей деревянной Козы вообще лучше побольше использовать фруктов и овощей - морковь, свеклу, картофель, огурчики, зелень. А также использовать сыр, творог, пряности.
Для бутербродов с оливками и икрой возьмем белых хлеб, ибо батон, одну баночку маслин без косточек, пармезана (любого твердого сыра) - 150 г, пару зубчиков чеснока, оливкового масла две - три ст. ложки, зелени петрушки немного, винограда для украшения, соли по вкусу.
Для приготовления в блендер закладываем и измельчаем все ингредиенты: оливки, чеснок, сыр, зелень петрушки. Присолим пасту, добавляем оливковое масло, кладем на хлеб. Бутербродики готовы.
Для бутербродов со шпротами нужен батон, шпроты, майонез, чесночок, растительное масло, половинка лимона и зелень петрушки для украшения. Майонез смешиваем с раздавленным чесноком, пусть он немного постоит, пропитается, затем смазываем батон, кладем кусочек шпрот, украшаем, готово.
Ломтики батона обжариваются на сковороде с растительным маслом, либо можно подсушить в тостере.
Бутерброды с сельдью и паштетом из свеклы и картофельным пюре. Для оформления нужен белок яйца, маслины, немного горчицы, зелень петрушки.
Можно также делать бутерброды с икрой и сливочным маслом, творогом, тертым хреном, луком, молотым черным перчиком, зеленью, кусочком лимона.