Представляю Вам рецепт настоящего артоса, по которому его делают монахи в храмах. Будут нужны один килограмм и двести грамм муки самого грубого помола, двести пятьдесят миллилитров прокипячённой воды, двести пятьдесят миллилитров святой воды, тридцать грамм дрожжей, тридцать грамм поваренной соли.
В ёмкость для замешивания теста нальём сто двадцать пять миллилитров святой воды и постепенно насыпем через сито четыреста грамм муки. Как следует перемешаем и в холодильнике охладим. Достанем ёмкость с охлаждённой смесью из холодильника, всыпем тридцать грамм дрожжей, тридцать грамм поваренной соли разведённые в святой воде, хорошенько перемешаем и уберём на тридцать минут в сторонку подниматься. Насыпем в поднявшуюся смесь оставшиеся восемьсот грамм муки и вымесим тесто. Поделим тесто на две части. Нижнюю большую объёмную и верхнюю поменьше - плоскую. На верхней части теста надо отпечатать православный крест и венок. Соединим обе части теста при помощи воды и отправим в нагретую до ста восьмидесяти градусов духовку на двадцать минут для выпекания. Через двадцать минут, достанем готовый артос из духовки, дадим ему остыть и подадим на стол. Приятного аппетита!
Вечером Великого Четверга, после службы принято приносить из храма домой "Четверговый Огонь".
Традиционно, в России для этого использовались красивые небольшие фонари, с застекленными цветными стёклами окошками (внутри свеча). Похожие и сегодня можно найти в продаже (китайского производства).
Но в основном, сейчас используют стеклянные лампадки с крышкой (внутри свеча), это изобретение пришло к нам от католиков, и удачно прижилось - красиво, удобно и недорого.
Дома, копотью от горящей свечи наносили изображение креста на притолоке входной двери. Чтобы изображение было аккуратным и правильным, использовали заранее изготовленный трафарет из картона.
Зажигали от этой свечи лампаду перед Образами, и не гасили её до самой Пасхи.
Пасхальная седмица, которая начинается с дня Светлой Пасхи Христовой и продолжается семь дней, в православии считается как бы единым праздничным днем, как было ранее сказано:
Богослужение на Пасхальной седмице почти такое же, как в Пасхальную ночь, делится на утреннее и вечернее. Утром в понедельник начинается утреня, так как в воскресенье накануне служат только вечерню, она короткая, видимо, потому что все устали на ночной пасхальной службе.
Далее, с понедельника вечера на вечернем богослужении уже объединяют утреню с пением пасхального канона, стихир Пасхи и вечерню, а утром пасхальные часы, литургия и праздничный крестный ход.
Во вторник есть переходящие праздники, которые бывают только в Светлый вторник:
Праздники в среду:
В пятницу празднуют день иконы Божией Матери "Живоносный источник" и утром после литургии служится водосвятный молебен и раздают святую воду.
В Светлую субботу после литургии прихожанам раздают артос. На вечернем богослужении в субботу по окончании вечерни Светлой субботы царские врата закрываются, и их уже не держат постоянно открытыми до следующей Пасхи. Далее в течение 40 дней пасхальный канон читают только на воскресном всенощном бдении и один раз будут петь в день Отдания Пасхи.
В нашем сельском приходе на воскресную Литургию приходит 10-20 человек. На ночной Пасхальной службе было 37 взрослых и 8 детей возраста 11-15 лет. С каждым годом приходит больше на три-четыре человека. Некоторые приезжают специально из города (50 км). Храм тихий, служба спокойная, без суеты. Обстановка сельского храма больше располагает к молитве, чем сутолка городского.
Пасхальный пост начался 11 марта и называется он Великий пост. Закончится пост 27 апреля, включительно, а 28 апреля наступит день Светлой Пасхи. Пост длиться не 40 дней, как многие считают, а 48 дней, или 7 недель. семь умножить на семь, получается 49 и вычесть Пасхальное Воскресенье, в этот день разрешается есть куличи, пасху, яйца и любую другую белковую пищу животного происхождения.
В следующем 2020 году Великий пост начнется 2 марта и продлиться (все те же 48 дней, в отличие от Петрова Поста) до 18 апреля, а Пасха наступит 19 апреля.
Так, что Пасха 2019 года, уже не за горами. Пора готовится.