Я очень люблю есть на завтрак овсяную кашу. Утром заливаю хлопья каши кипятком и закрываю, чтоб каша распарилась, через 3-5 минут добавляю немного молока. В качестве вкусовых добавок использую просто сахар, мед, орехи, изюм, различные ягоды или варенье.
Получается и вкусно и быстро. Вареную овсянку не очень люблю, кажется мне тяжелой.
На летний период делаю холодную кашу. Замешиваю все ингредиенты с вечера и ставлю в холодильник, а на утро каша готова.
Ну и конечно же мой завтрак не обходится без кофе. Иногда просто черный, иногда с молоком.
Если имелись ввиду рецепты без особых изысков, то, надеюсь, что Вам знакомы рецепты общеизвестных всем супов, таких, как гороховый суп, вермишелевый суп, рассольник, щи, борщ...
Если знакомы, то все эти супы можно прекрасно готовить не на мясном бульоне, а просто на воде с сохранением их прочей изначальной рецептуры!
Во всяком случае, когда мы с мамой одно время (уже давно) жили только на ее пенсию и на мою стипендию, и у нас не было финансовой возможности покупать мясо, то мы готовили данные супы именно на воде... И поверьте, получалось ничуть не хуже, чем на мясном бульоне! Особенно хорошо получались щи и борщ, поскольку сочетание в них множества овощей уже само по себе давало прекрасный вкусовой букет даже при отсутствии мяса!
Да вариантов немерено. Все то же самое, что обычно готовите, только без мяса. И не зацикливайтесь только на картошке с соленой капустой. Можно пирожки или пироги печь с любой начинкой, начиная с традиционных начинок, заканчивая такими экзотическими, как с рисом и солеными огурцами, очень вкусно, кстати. А Фасоль с овощами по варианту грузинского лобио или каша гороховая с жареным луком вдобавок к тому, что очень вкусные, но еще и сытные блюда. Можно котлетки делать морковные, но я вот не сторонник обмана, я уж лучше тушеную морковку поем или салат из нее сделаю. Можно плов с сухофруктами делать, тоже очень вкусно и сытно. А уж вареники с любыми замороженными ягодами вообще вкуснотища, можно их, кстати, и с капустой, картошкой, грибами делать. Так что и в пост можно разнообразно и вкусно питаться, было бы только желание и время.
Можете приготовить яблоки с рисом:
- Срежьте верхушку яблока, удалите серцевину.
- Приготовьте начинку: отварите рис до готовности, смешайте с сухофруктами, добавьте сахар по вкусу.
3.Начините яблоки и приготовьте в духовке.
Когда мои дети были совсем маленькие-я такие яблоки готовила на пару.Готовила и в микроволновке, только надо следить по времени, чтобы яблоки не лопнули.
Самое главное, не голодать и не мучить себя бесполезными диетами, потому-что быстрое похудение не бывает устойчивым.
Худеть надо медленно, щадяще и не стараясь избавиться от любимых продуктов.
Просто ешьте чаще, мелкими порциями и по объёму всё-таки меньше, чем всегда.
Тогда вы точно похудеете, хоть и медленнее, но организм не будет подвергаться обменному стрессу, а спокойно перестроится.