Они изготавливаются по разным ГОСТам
ГОСТ Р 50838-95 "Трубы из полиэтилена для газопроводов"
ГОСТ 18599-2001 "Трубы напорные из полиэтилена"
Для газа изготавливаются из ПЭ80 и ПЭ100, для водопровода из ПЭ32, ПЭ63, ПЭ80 и ПЭ100
Соответственно, они обладают различными характеристиками. У них разный размерный ряд, разные рабочие давления, разное относительное удлинение при разрыве, стойкость при постоянном внутреннем давлении и другие параметры. Более подробно по ссылкам на ГОСТы. Открываете одноименные таблицы и сравниваете.
Нет смысла выкладывать все параметры тут.
Не очень понятен смысл вопроса. При температуре 0°С вода в трубе замёрзнет, объём льда на 9 % больше объёма исходной воды. Т.е. при замерзании лёд может разорвать трубу. Это зависит от эластичности трубы, насколько она может растянуться. При замерзании длина окружности ледяного цилиндра на 4,4%, больше длины окружности внутренней поверхности трубы. Т.е. труба должна растянуться всего на 4,4 %. Выдержит ли такое растяжение ПВХ при 0°С, я не знаю. При дальнейшем понижении температуры, лёд будет уменьшаться в объёме, и давление на стенки трубы уменьшится, поэтому, поскольку вода уже замёрзла, то дальнейшее понижение температуры не представляет опасности для трубы. Поэтому Ваш вопрос не имеет смысла, так как какая бы температура ни была снаружи трубы, температура замерзающей воды останется 0°С.
Кстати, выражение "...максимальную отрицательную температуру..." в данном контексте - неверно, нужно написать "...минимальную отрицательную температуру...".
Если труба пролегает по двору, то прежде всего ее надо закопать на глубину не менее 80 сантиметров. Тот участок трубы, который закопать невозможно, например ввод в дом, надо одеть в гильзу, а гильзу либо запенить, либо наполнить любым утеплителем: пенопластом, минеральной ватой, пенополистирол, и т.д. На рынке очень много предложений. Можно даже не закапывая проложить обогревающий кабель.
Труба то выдержит, но наверняка на концах этой трубы есть запорные вентили (по простому краны), которые точно не выдержат...
Лично я проверял практически, оставлял воду зимой в трубе и замораживал, ни разу не было чтобы треснула или порвалась. А сливать из такой трубы только подними и усе выльется.
Трубы прокладывались еще во времена первых лет существования СССР. В то время было не до тонкостей. Надо было строить страну. Удивительно что до сих пор трубы служат , хотя аварии и стали частым явлением. Комунальные службы уже давно и планомерно ведут замену старых коммуникаций. Но размеры страны велики. Своевременная замена лежит целиком на мэрии городов. Чем расторопнее чиновник управляет хозяйством , тем быстрее подобных труб на его территории не останется.