Предлагаю приготовить вот такой простой в приготовлении пирог с маком. Получается воздушным и вкусным. По этому рецепту выходит шесть порций.
Продукты:
Мука - 300 грамм
Кефир - 200 мл.
Сахар - 150 грамм
Яйцо - 2 шт
Мак - 3 столовых ложки
Растительное масло - 2 столовых ложки
Сода - 0,5 чайной ложки
Ванилин
Соль по вкусу
Способ приготовления:
Перед приготовлением теста для пирога мак необходимо залить кипятком на несколько минут, чтоб чуть распарился, а затем процедить.
В подготовленную миску соединяем все сухие ингредиенты: мука, соль, ванилин, сода
Отдельно взбиваем два куриных яйца с добавлением сахара. Выливаем растительное масло, кефир и хорошо перемешиваем и добавляем сюда мучную смесь, мак и все хорошо размешиваем, чтоб не было комочков. В смазанную форму для выпекания выливаем наше тесто и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой.
ПИРОГ С КЛЮКВОЙ. Этот пирог у нас в семье любят все. Для теста: 1 пачка маргарина, 3 яйца, 2 стакана муки, 2 стакана сахара, 2 стакана клюквы. Маргарин нужно порезать маленькими кусочками и положить в миску. Отделить белки от желтков. Белки взбить с 2 ст. ложками сахара и убрать в холодильник, отдельно взбить желтки с 2 с. ложками сахара. Растереть желтки с маргарином, всыпать муку, замесить тесто, уложить в форму, разровнять и примять руками так, чтобы получились небольшие бортики. Проткнуть корж вилкой в нескольких местах и запекать до бледно-желтого цвета. Приготовить начинку: растолочь клюкву с оставшимся сахаром и хорошо перемешать. На остывший корж выложте клюквенную начинку, разравняйте, сверху распределите белковую массу и поместите пирог в духоаку еще на 5 минут. Приятного аппетита!
Самый быстрый пирог - это шарлотка из яблок. Всё смешать: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 4 яйца, сода, гошеная уксусом, немного растительного масла и нарезанные яблоки. Я еще иногда майонез добавляю. И в духовку минут на 20. Всё! Вкусно и быстро!
Это очень вкусный и сытный итальянский пирог, сделанный из песочного теста. Начинка может быть совершенно любой, кто что любит (кроме мяса и рыбы). Готовят кростату по разному, можно сделать пирог открытым, можно закрыть, а можно и украсить красивыми ажурными полосочками теста.
нам нужно для теста: 3ст.л. какао, 2ст. муки, 200г йогурта, 2яйца, 200г песка, 1ч.л. соды.
приготовление: перемешиваем с соду и йогурт. взбиваем песок и яйца, вливаем соду, муку и какао. тесто должно быть как сметана. готовим противень и выпекаем в духовке при 180С.
готовим крем: 150г песка и 400г песка. туловище нарезаем в виде прямоугольника, разрезаем и смазываем кремом, нарезаем 4 прямоугольника для туловища, два для прямоугольника меньше по размеру для шеи, два маленьких для ног. ставим 2палки для того чтобы одеть на них голову. нарезаем квадрат для головы, прямоугольник для слоя сверху. как все будет приготовлено, смазываем кремом и даем застыть в холодильнике, а сверху накрываем мастикой.