Без духовки и плиты можно приготовить холодные закуски и салаты, в состав которых по рецептуре не входят продукты, требующие термическую обработку в духовке или на плите.
Таких рецептов достаточно много в интернете, поэтому я не привожу их здесь, чтобы не получить обвинения в неуникальности ответа.
Ну и еще вариант - приготовить не в духовке и на плите, а на костре.
Пирог не пропекся из-за того, что вы положили в него сырую картошку. Сырая картошка очень влажная, при нагреве эта влага испаряется и впитывается в тесто. В пирог нужно класть картошку, которая предварительно отварена.
Вполне, особенно если плитка была положена неправильно. Тепло от духовки будет приводить к нагреву плитки, которая, как и любое другое тело будет расширяться. Это может приводить к постепенному отрыву плитки или клеевого слоя. Ситуация усугубляется, если плитка была положена без расшивки или с недостаточной расшивкой. Тогда расширяющаяся плитка начинает выдавливать соседние плитки, что делает отрыв плитки неизбежным.
Даже не знаю как и объяснить, но не только Вами замечено, что не только кулич, но и хлеб и пирожки и запеченная курица, да и вообще любая другая еда почему-то из печи, а особенно из русской печи, намного вкуснее, чем из духовки. Как моя бабушка (она из настоящей деревни, и в ее доме была русская печь) всегда говорила, что печка-умница, печка-разумница сама еду сделает вкусной. А я думаю, что просто в печи блюдо готовиться на углях (а на углях все вкусно), плюс постоянно циркулирует воздух, а в духовке углей нет, да и воздух там не особо может проходить.
Существует много способов. Начиная от использования покупных чистящих средств и народных. Жир можно убрать с помощью соли. Посыпать жирные места и соль всё впитает. Отчистить от нагара можно с помощью соды. Из покупных самое лучшее Unicum. Как удаляет жир так и нагар. Даже тот нагар, с которым вы не могли справиться не один год. Такое бывает. Знает тот кто готовит не один год. Он обычно характерен для духовок. И оседает на стекле дверцы духовки. Unicum вам в помощь.