Ответ должен быть, определенно, простой до безобразия. Для ушлых кроссвордистов, которых языковые сложности никогда не волновали. Поэтому, сильно не заморачиваясь, легко предположить, что ответом будет -
эти закусочные едва ли не первыми появились в России сразу после эпохи тотального дефицита) и с тех пор мы любим их. И заходим туда иногда посидеть и перекусить, поболтать с подружками.
А уж в самой Италии лучше этих закусочных и не сыскать, потому что там "закуска" там - наивкуснейшая и ровно такая, какой она и должна быть))
Леонардо да Винчи - гениальный мыслитель, изобретатель, художник, человек обладающий поистине сверхъестественными способностями. И говорить о нем и всех его ипостасях можно долго.
Но сегодня нас интересует его автопортрет и место, где он хранится теперь.
Итак... речь идет вот об этом автопортрете:
Он называется: "Портрет самого себя в преклонном возрасте".
Италия - это рай для любителей пасты ( макаронных изделий ), здесь их великое множество различных видов, есть короткие, длинные, толстые и тонкие, фигурные, для запекания, отдельно для супов и даже для начинки.
Есть такая разновидность, как паста орзо (орцо, орсо), её ещё называют ризони. Так вот в переводе с итальянского это название " орзо " можно перевести на русский язык, как " перловка ". На вид это мелкая сухая паста, напоминающая зёрна ячменя или крупного риса.
Её частенько используют для приготовления супов, добавляют в овощные салаты со свежей зеленью и сыром, морепродуктами. Помимо этого они даже ризотто чаще готовят именно с орзо, чем с рисом.
Вообще, имеется две породы итальянских овчарок - мареммо-абруцкая овчарка (маремма) и бергамская овчарка (бергамаско). Судя по оговариваемому количеству букв речь идёт о второй из вышеназванных пород - бергамаско.
Бергамаско - сильная, выносливая пастушья собака. Родина породы - Италия, провинция Бергамо.