Сама всегда делаю. Последних десять лет по следующему рецепту: смешать 100 г сахарной пудры и 100 г сухого молока. Затем в эту смесь добавляю 2 ст.л. лимонного сока и порциями вливаю сгущёнку, постоянно перемешивая. Количество сгущёнки зависит от её густоты. Должна получиться смесь как оладьевое тесто или как нежирная сметана. Этого количества глазури хватает на шесть куличей. Покрывать куличи нужно когда они полностью остынут. Глазурь застывает за 3-4 часа. Под корочкой глазурь остаётся мягкой, когда режешь кулич, она не крошится. Рецепт простой, ничего не нужно варить, миксер не нужен. Всё перемешать и вылить на куличи.
Белковая глазурь мне никогда не нравилась. Она плохо сочетается со вкусом кулича.
Редактирование. Прошу прощения, что ввела в заблуждение. Старость - не радость) Это количество глазури на 10 куличей. На шесть куличей достаточно по 60 г сухого молока и сахарной пудры.
Они символизируют Воскресение Христово. Когда рано утром в первый день недели (по нашему- в воскресение)женщины-мироносицы пришли к гробу Иисуса Христа, чтобы помазать тело Его ароматами(в соответствии с существующими традициями), то на огромном камне, которым был закрыт вход в пещеру с гробом Христа, увидели Ангела, который им и сообщил о Воскресении Спасителя. Эту радостную весть женщины пытались донести до всех, но большинство людей не верили в Воскресение Христово. Так же не поверил этой вести и царь, которому принесла свою радость Мария Магдалина. Он сказал "Я так же не верю этому, как и тому, что яйцо, которое ты держишь, не может стать красным". И в это время яйцо стало красным. С тех пор, христосуясь друг с другом, мы дарим крашенные яйца, в знак того, что верим в воскресение Христово. И все 40 дней от Пасхи до праздника Вознесения Христова будем при встрече говорить друг другу "Христос воскресе!"
Как Пасха превратилась из смерти Христа в Его воскресение? Какие основания? Иисус это жертва принесённая Им , Себя, за грехи мира на Пасху, Благодаря Его пролитой крови вместо ягнёнка, Господь не погубит грешника, который верует во Христа Иисуса, Иисус Христос на третий день воскрес из мёртвых, первенец, и все люди воскреснут при пришествии его на землю, одни к вечной жизни, другие к вечной погибели!
Население в Мексике глубоко верующее, поэтому празднование Пасхи происходит очень энергично, весело. Длится празднование 2 недели, в течение которых можно не работать и не ходить в школу. Больше всего празднуется воскресенье после Пасхи - с веселыми танцами и фейерверками до рассвета.
Еврейская пасха- песах,- самый древний ихний праздник, связанный со знаменательным событием в иудейской истории- исходу из Египта( в эту страну пришла одна семья, племя Иакова, несколько десятков человек, а вышел, целый народ, то есть в десять тысяч раз больше). Праздник, действительно, большой, оттого и празднуется семь дней(и все в Израиле- выходные). В нынешнем году он с 15.04. 2014.