Наверное одни врут потому, что думают, что их дела, слова не такие уж и заметные. По наивности своей, что ли - пронесёт. Другие уверены, что на них ореол святости и что бы они ни делали, всё правильно и они даже совсем и не врут. То ли это своя такая важность - "Я ? Меня? Да кто меня сумеет разоблачить?!" (бытовой Бонд, Джеймс Бонд). Может это такой вызов супруге - заметит или нет, скажет или промолчит.
А другие врут, потому что некоторые мужчины, как дети. Не могут не врать даже если это и не нужно совсем.
Например, был случай с другом мужа. Работы не было и их отпустили домой. Он купил мороженное и ходил по магазинам. Жена в это время шла по другой стороне улицы, увидела и решила ему позвонить. Спросила, где он и что делает. А он невозмутимо - "Я на работе". Поссорились на ровном месте.
Спрашиваю его, зачем же он соврал, какая была необходимость - пожимает плечами, не знает. Мужчине 45 лет. Ну, не ребёнок?