Скорее всего, минеральная вода (естественная и искусственная) вас не интересует, а речь идет об обычной воде - питьевой. Тогда, следует понимать, что существует специальный ГОСТ, имеющий номер 2874-82, в котором есть два десятка показателей, характеризующих качество. Кроме того, для воды бутилированной есть еще один нормативный документ, вот он:
Так вот, менее 5% всех природных источников соответствуют этому показателям, требуемым им. Так что визуально и на вкус различить нормальную воду никак не получится, а ведь вред не подходящей воды как раз в кумулятивном (накапливающемся) воздействии - если пить долгий период, то будут проблемы.
Следует также понимать, что воду очистить с помощью даже супер современных систем очистки не получится полностью, так что многие организации ее поставляющие по сути продают воду, которая немногим лучше, чем из под крана.
Самым оптимальным вариантом являются артезианские воды глубокого залегания, но на этикетке ведь можно написать все что придет в голову нерадивым потребителям. Что же делать? Нужно потратить немного времени и найти производителя, который действительно использует воду из хороших скважин, вплоть до выезда на место и разговора с работниками предприятия (неофициального). Эту воду и следует потом покупать.