Пчеловоды (настоящие пчеловоды) так не делают. Никогда.
Теоретически это, естественно, возможно - например, скормить его пчёлам. Точно так же, как подставляются пчелам слабых семей рамки с сотами, или весной, если оставленного мёда пчёлам не хватает
Вот только на практике лично я о таком не слышала, чтобы это было не ради питания самих пчёл, а для переработки "старого" мёда в "новый".
Потому что это не имело бы смысла.
Пчёлы и сами могут принести мёд, собранный с цветов.
Тот же, что произведен в прошлом году ничем не хуже нового: настоящий мёд имеет неограниченный срок хранения. Нет никакой необходимости его "обновлять"
Зато продавцы могут старый мёд расплавить и продавать его как "новый".
Именно поэтому следует покупать мёд именно у пчеловодов, а не в супермаркетах, и не у тех людей, у кого и пчёл нет.