Могу предложить парочку салатов с грушей..
1 салат. Вам понадобится Руккола, Сыр с голубой плесенью, Виноград и собственно Груши.
На блюдо сначала выкладываем рукколу, на неё раскидать половинки винограда (косточки убираем), груши режем тоненькими дольками и тоже выкладываем, туда же ломаем сыр на кусочки и сверху присыпаем кедровыми орешками.
Сбрызгиваем эту красоту оливковым маслом и бальзамическим соусом.
2 салат. Вам понадобится салат (лучше возьмите несколько видов), утиное филе и 1 груша.
Для заправки смешайте вместе по 1 ч.л.оливкового масла , французскую зернистую горчицу, мед, винный уксус.
Грушу нарежьте ломтиками переложите на сковородку, полейте медом, обжарьте минуты три, уберите и насыпьте туда горсть грецких орехов, пусть тоже немного потомятся с мёдом.
Утиную грудку нужно будет целиком тщательно обжарить со всех сторон и порезать на ломтики.
Сложите все ингредиенты и перемешайте. Всё, салат готов.