Безусловно в каждом из вариантов есть свои плюсы и минусы. Если употреблять алкоголь из магазина, то надо быть уверенным в том, что этот алкоголь не паленый и качественный. Но здесь вопрос: как это определить? Разрешительным бумагам сопровождающим алкогольную продукция верить не особо хочется, ибо напечатать при современном уровне копировальной и печатной технике можно все. Стряхивать бутылку и смотреть как там образуется воронка и есть ли пузырьки или их нет, тоже не весьма информативно. Можно обратить внимание на цену, и если она больше- значит алкоголь качественнее. Но это тоже не факт. Все равно доля сомнения есть. Да и переплачивать за те же 40 градусов какие есть за 240руб и какие есть за 400руб и выше как то не хотелось бы. И так остается согласиться с тем, что есть за приемлемую цену.
Свой алкоголь, если он сделан правильно, всегда пить можно. Вопрос в качестве. Но и этот вопрос в собственном производстве решаем. Ректификационная колонна, дефлегматор, двойная перегонка как то позволяют приблизить качество самогона к заводскому, а в отдельных случаях и превзойти его. Да и цена на свой алкоголь ниже, чем на на магазинный. И самое главное здесь есть уверенность в том, что сам для себя сделал без обмана.
А вот на заводах там всякое может быть. Если попалась водка с этикеткой, на которой написано, что при ее производстве использовались серебряные фильтры, то надо понимать, что здесь уже подвох. И он заключается в том, что серебряный фильтр на производстве есть, но он настолько малого объема, что он служит лишь для получения сертификата, указывающего, что водка сделана по технологии с использованием серебряного фильтра. На самом деле все идет мимо него через обычные пластинчатые фильтры. Если бы серебряная фильтрация был на заводе в промышленном объеме, то цены на водку бы не сложили, да и завод бы обанкротился сразу. Так что когда есть сомнение, то лучше не испытывать судьбу, а пить из надежного источника.