Сифон - это специальная изогнутая трубка. Иногда они используются в качестве гидрозатвора. Чтобы воздух из канализации не попадал в квартиру. А еще сифоны используются для перекачки жидкостей под воздействием атмосферного давления. Например, бензина из бензобака в канистру.
В принципе, обязательная установка счётчиков отменена, поэтому Вы можете вообще не ставить никакие счётчики ни на холодную ни на горячую воду, ни на газ (насчёт электрических счётчиков не знаю, наверное без них нельзя). Тогда Вы будете платить за объёмы потребления, установленные нормативами снабжающей организации. Если хотите, можете установить счётчик на что-то одно, или на два или на все три.
У нас был период, когда прошёл срок поверки счётчика на горячей воде, а на холодной ещё не прошел. Оплату нам начисляли за холодную - по счётчику, за горячую - по нормативу (примерно в 1,5-2 раза больше, чем мы фактически потребляли. Счётчик то не снимали, и он по-прежнему считал, и считал правильно).
Это настолько простой процесс, что 90% мужчин сделает разводку труб без специальной подготовки и своими руками. Если вы имеете в виду пластиковые (PPRS) трубы, там самый важный процесс - это пайка. Для этого нужен паяльник, прибор недорогой. Если объем работы приличный, можно купить. Или можно взять в прокат. Это что касается рук. А головой вы должны придумать какая у вас будет система. Лучше вычертить план в аксонометрии с указанием всех фитингов, длин труб, сантехнических приборов. Если сомневаетесь что можете спаять трубы, попробуйте сначала, возьмите обрезок трубы и муфту и произведите спайку. Как паять - посмотрите видео в интернете.
За метапол сказать не могу, но у нас на работе крысы перегрызали мощные электрические кабеля. Фальш полы из алюминия, толщиной в 50 мм не перегрызали. В любом случае надо от крыс избавляться, так как может быть беда.
В бачке с нижней подачи воды имеется патрубок с маленьким отверстием через которое идет заполнение водой бачка.Это отверстие перекрывает поплавковый клапан,когда воды достаточно.Иногда отверстие засоряется из- за содержащихся в воде примесей,песчинок и, водичка поступает очень медленно,а то и вообще не поступает.Надо отщёлкнуть и вытащить поплавковый запорный клапан и аккуратно иголкой почистить отверстие на патрубке,которое он перекрывает.Водичка должна пойти веселее и быстро заполнить необходимый объём.Смыв исправно работает.