При появлении царапин на тефлоном покрытии, посуда становится не безопасной, пища начинает пригорать.
Перфтороктановая ( PFOA) кислота соединяет полимер с металлом и покрытие держится крепко, но как только покрытие повреждается, PFOA попадает в организм и наносит колоссальный вред здоровью, канцерогенный характер.
При нагревании тефлонового покрытия свыше 200 градусов, выделяются токсические газы, которым человек дышит, мелкие частицы попадающие в воздух ухудшает самочувствие человека.
Особенно большую опасность тефлоновое покрытие наносит детям.
У детей начинается плохая работа печение, скапливается холестерин в молодом организме.
Решить проблему можно только, если отказаться от тефлоновой посуды и использовать
чугунную посуду, нержавеющую сталь или керамическую посуду.