думаю, что больше всего он удивится пустому, большому блюду, а вот когда его удивление достигнет того уровня что он будет готов прокомментировать ваш поступок, тогда-то вы поставите на это блюдо что-нибудь вкусненькое.
Ну из классики это салат Оливье, окрошка, пицца.
Можно испечь сырные лепёшки. В стакане кефира размешиваем соль, сахар, соду (всё по пол-чайной ложки). Добавляем 2 стакана муки, гр. 200 тёртого сыра и замешиваем тесто. Разделяем тесто на небольшие равные кусочки и раскатываем их. На одну половинку лепёшки выкладываем начинку (тёртая колбаса), закрываем второй половинкой лепёшки, защипываем. И ещё раз немного проходимся по лепёшке скалкой. Обжариваем лепёшки на сковороде.
Ещё вкусен рулет из слоёного теста. Пласт теста раскатываем. Выкладываем начинку: тёртую колбасу, тёртый сыр, кусочки помидоров и сверху я посыпаю итальянскими травами. Сворачиваем тесто с начинкой в рулет. Запекаем рулет в духовке 25-30 минут. При подаче нарезаем на порционные кусочки. Муж иногда просит меня этот рулет приготовить к пиву.
Для приготовления таких блинов, вечером сварим макарончики, уберём отвар на всю ночь в холодильник, а утром делаем на этом отваре блинчики. Для этого понадобятся полтора стакана отвара, сто шестьдесят граммов муки, одно куриное яичко, шесть больших ложек подсолнечного рафинированного масла, три больших ложки сахарного песка, половина маленькой ложки поваренной соли, щепоточка пищевой соды, масло для обжаривания блинов.
Вот в принципе и всё. Из этих перечисленных продуктов, обычным способом замешиваем тесто для блинчиков и жарим на раскалённой сковородке с антипригарным покрытием. Или же на чугунной с добавлением масла. Готовые блинчики сложим стопкой на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
Я иногда, когда хочу, чуть заинтриговать вкусом, где присутствует банальный картофель, но любимый всеми иногда добавляю чуть - чуть того, что идет для обжарки куры, то есть не просто бульонный кубик, а весь спектр из трав всего лишь, естественно шепотку, а вкус сразу меняется.Иногда, я просто пережариваю репчатый лук, но он обычно идет в уже готовое картофельное пюре. Мне нравится, когда кроме вкуса,- здесь присутствует душа.