Можно всё исключить, а от высыпаний не избавиться.
Сначала нужно разобраться в причинах такого расстройства обмена веществ, а потом искать агента псевдоаллергических реакций.
Как показывает практика, наиболее частая причина расстройства обмена веществ у детей раннего возраста - отсутствие нормального грудного вскармливания и раннее введение докормов и прикормов.
Если это ваш случай, а ребенку от 6 до 12 месяцев и вернуть нормальное ГВ уже нельзя, то найдите хотя бы кормилицу, кормите ребенка человеческим стерилизованным молоком. Если ребенку больше 12 месяцев, то он уже обречен на долгий период моно-питания, исключайте и вводите продукты по одному, медленно, под контролем врача и с постоянными анализами.
Добивайтесь минимума высыпаний.
Каждый продукт может быть агентом аллергий и псевдоаллергий.