У каждой хозяйки, пользующейся таким нехитрым кухонным инструментом, как терка, периодически возникает вопрос: как ее наточить? Особенно, если процесс натирания продукта становится не очень успешным.
Тут два варианта: или покупать новую терку или "подновить" старую.
Люди, которые имеют опыт в таких делах, свидетельствует: в настоящее время есть два основных варианта решения проблемы.
Заточка терки с помощью наждачной бумаги.
В идеале требуется 2 сорта такой бумаги - очень мелкая (нулевка) и чуть покрупнее. Одна - для заточки (крупнее), другая - для шлифовки.
Затачивать крупные отверстия на терке лучше в одном направлении - справа налево (или наоборот), то есть не сверху вниз по терке, а "заходить" сбоку. При этом лучше использовать маленькие кусочки бумаги, большие будут воздействовать на всю поверхность терки, а этого не нужно.
Но все же лучший вариант - использование надфиля. Конечно, с ним придется повозиться, но результат того стоит. Заточка терки проводится с внутренней стороны лезвия, а это намного эффективнее, нежели затачивание с помощью наждачной бумаги по верхней поверхности.
Мелкие отверстия терки затачивать очень трудно, здесь вариант - с внутренней стороны наждачной бумагой. Если это делать с внешней, все "пупырышки" просто сравняются с общей плоскостью.