Если вы сажаете чернушку с целью получить саженцы лука, то можно сеять и на зиму. Такой лук вполне нормально сохраняется.
Если вы хотите получить репчатый лук для еды, то лучше все-таки сажать весной. Пару раз родители сажали осенью (лук на зелень). Лук сохранялся, но у нас зима не очень холодная и больших морозов не было. Урожайность такого лука была вполне приличной. Взошел он очень рано и зеленый лук для салата был у нас на столе намного раньше.
Поделюсь опытом моей бабушки. Каждый год, осенью, на даче, она собирала семенной лук для весенней высадки. Но самые мелкие луковички, которые высохнут и не долежат до весны, бабушка высаживала в грядки под зиму на очень маленьком расстоянии друг от друга. Весной всходил лук - красивым зеленым ковром. Мы его продергивали на зелень, а часть оставляли расти (примерно на расстоянии 10 сантиметров друг от друга).
Осенью собирали большой урожай крупных луковиц, которые хранились всю зиму.
Тут уж не спасти лук, который начал гнить. Его лучше выбросить. Но, если остались луковицы здоровые, то стоит пересортировать погреб с луком. Те, которые сгнили или только начали - лучше выбрасывать. А те, которые здоровые - правильно оставить хранить. То есть повесить их можно в колготки, или в корзину. Но стоит при этом придерживаться температурой -1 до +18 и более.
Наверно правильно этот способ хранения назвать "вязкой" или "низкой". При этом головки завязываются целой гирляндой на нитку и подвешиваются , что бы был свободный обдув воздуха. При попадании влаги , головки лука или чеснока гниют. Так как этот продукт не является дефицитом , я дома храню по несколько головок в корзиночке в кухонном шкафу. Оптимальная температура для хранения от шестнадцати до двадцати градусов. Те кто выращивает эти овощи на продажу , хранят в специальных местах с совершенно другими условиями. Для обычной семьи , главное условие - сухое , проветриваемое помещение при комнатной температуре.
Во-первых, до закладки на хранение, лук надо хорошо просушить (лучше на солнце, но можно и в сухом слега затененном месте - просто потребуется чуть больше времени).
Ну а само хранение тоже нужно организовать в сухом теплом (в смысле комнатной температуры) месте. Лучше если будет обеспечена проветриваемость - недаром наши бабушки всегда хранили лук повешенным в чулках. Но если это невозможно, то следует регулярно (раз в месяц как минимум лук перебирать, выбрасывая мягкие чуть подгнившие луковицы). О наличии гнили в луке вам подскажут появляющиеся повсюду мелкие мошки.
Лук может стать отличным украшением для вашей кухни. Чтобы сделать оригинальное украшение, вам нужно отобрать красивые луковицы, важно следить, чтобы они были примерно одного размера и с эластичной ботвой.
Очистите лук от грязной шелухи и корешков. Приготовьте прочные веревки либо ленты - они станут основой для плетения. Кроме этого в косу можно дополнительно вплетать украшения и сухоцветы.
Ознакомится с уроком плетения лука можно в этом видео:
Прежде всего лук должен быть хорошо просушен. Перед закладкой его на мешало бы хорошо прогреть при температуре 35-40 градусов. Это чтобы не образовалась шеечная гниль, от которой лук при хранении прежде всего и страдает. Далее лук надо разложить в картонные коробки толщиной не более чем в 3 слоя и хранить в сухом прохладном месте. Типа кладовки. У меня, поскольку кладовка и так забита всяким барахлом коробки стоят на шкафу.