<h2>Как отличить свинину от говядины?</h2>
Можно отличить по цвету, свинина более светлая, розовая, а говядина темнее, и оттенок темно красный, почти бордовый.
Мясо говядины жилистое и не жирное, а свинина более жирная и мякоть более мягкая.
В сыром виде говядина имеет красноватый оттенок и легкий запах молока, а вот свинина почти всегда розового цвета, и практически запаха не имеет.
При надрезе уже готового куска, говядину легко можно разделить на волокна, а вот свинина будет разделяться цельным куском, не так как говядина.
Опытная хозяйка в течении секунды на глаз определяет где свинина, а где говядина.
<h2>
Как быстро отличить свинину от говядины..</h2>